伯爵红茶吐司的做法 可以撕起吃的面包

其实家里一直都缺个厨师机，也想趁着双十一败一台的，说巧不巧正好得到ACA厨师机的试用 ，真的非常幸运，谢谢小编给吾爱这次机会。

之前也用过ACA的打蛋器，烤箱，料理棒等，质量都是非常不错，值得消费者信赖的品牌。而且这款厨师机是少女粉丝款，正是我喜欢的颜色，看到都爱不释手，随意摆放在厨房都会成为一道风景线，功能也特强大，不仅可以揉面，打奶油，还配制了面条机和绞肉功能。一机多用。

一直都觉得厨师机是解放双手的秘密武器，尤其是夏天做面包揉面揉的大汗淋漓，累觉不爱。

下面让我们用新宠做的美食如何

材料：高筋面粉280克 牛奶115克，鸡蛋1个，盐2克，白砂糖40克，酵母3克，红茶一包，黄油25克

制作方法:

1:除黄油以外的所有食材放入面包桶中（红茶需要提前用水泡开，把茶包里的茶叶取出用,如果没有厨师机也可以参考手工揉面发酵步骤）

2：先现在1档揉1分钟，然后换成4档揉8分钟

3：然后加入黄油，继续用4档揉8分钟即可

4：揉出薄薄的手套膜即可

5：面团分割三分揉匀，然后盖上保鲜膜醒发15分钟

6：时间到了之后排气，然后擀开折叠成如下图，再卷起来

7：吐司模具涂上适量的黄油，把三个面团都卷好放入模具中，进行发酵，大概发酵80分钟（由于天气冷，放入烤箱开发酵功能35度，底下放一碗热水，增加湿度）

8：发酵好的面团到模具8、9分满

9：烤箱提前预热好，上下火170度，烤35分钟左右

10：出炉后倒扣取出

11：特别松软，可以撕着吃的吐司，拉丝效果棒棒哒