我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 蛋糕 > 正文

醒狮蛋糕的做法 做了个独一无二的生日蛋糕

作者:萌城美食 发布时间:2017-03-06 10:10

 

给我家小宝贝不一样的生日蛋糕,为了小女宝贝的生日,想尽了心思,做了个独一无二的生日蛋糕,象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。

为了满足女儿的喜好,手残的我今天就豁出去了

欣赏成品图吧!

 

  8寸戚风蛋糕材料

  蛋黄糊材料: 低筋面粉:80g 细砂糖:30g 蛋黄:4个 牛奶:50g 玉米油:30g

  蛋白霜材料: 蛋白:4个 细砂糖:40g

  装饰材料:糯米纸1张 食用色素适量 奶油350克 细砂糖30克 饰珠糖适量

 

  做法

  准备好8寸的戚风蛋糕

  把蛋糕坯分三片,取出一片放底托上

 

  这时要打奶油霜啰,奶油打能有清晰的纹路,有直角小尖挺起不回勾就可以了。

  把打好的奶油,抹上蛋糕上

 

  撒上芒果丁

  再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了

 

  放最后一片

  开始抹面,抹平整体,抹好后放在冰箱里冰藏备用

 

  把自己喜欢的图案打印出来

  将图平整的放在桌上,放上塑料片,再在塑料片上放上糯米纸

 

  用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上,我的笔在关键是时候找不到,直接用了牙签代替

  不想打印图的,或者在iPad、书本上的直接印上也可以的的

 

  画好的把多余的糯米纸,用见到修剪好

  轻放到蛋糕上,准备转印的奶油

 

  取打发好的奶油加入小许色素进行调匀,然后装入裱花袋,剪个小口,开始填色

  接下来就是装饰了,发挥自己的才智吧

  噔噔噔,我的蛋糕出炉啦!

相关烘焙

猜你喜欢

巧克力橙汁蛋糕

每年冬天都要买上不少橙子,橙子富含大量的VC可以提高免疫力,橙子皮也留下来泡水浇花,那天做了一个橙汁巧克力戚风,满满的橙汁味道,满满的蛋糕香味,真的是充满了幸福感! 食材: 低筋面粉60克 鸡蛋3个...

燕麦黑巧牛奶杯

这个牛奶杯收藏了很久,一直想做,就是找不到顺手的模具,后来想到这种模具完全可以胜任,而且做出来的非常规整漂亮就立马尝试了一下。 方子可以参考曲奇的,基本都可以使用。简单的拌合就能完成,也挺适...

开心果蛋糕

开心果蛋糕 坚果糊 400g 黄油 115 g糖 40 g鸡蛋 280 g面粉 260 g 第一步: 将坚果糊 400软化黄油 115 g糖 40 g放到搅拌缸。 第二步: 将第一部分原料搅拌,参考一下图片。 第三 步: 添加剩余280g鸡蛋。 第四步: 再次,用搅...

绿豆酥饼

以前上学的时候,路口有一家店专门卖绿豆饼,红豆饼,香芋饼等各种饼,那时候我最喜欢吃的就是绿豆饼,小时候不懂,纯粹是觉得绿豆的最好吃,甜甜的香香的,长大了才知道绿豆的好处,中医认为绿豆性凉味甘...

香甜黄油圆面包

这是一款非常香甜的黄油小面包,面团表面划十字,挤上糖浆,烘烤出来,就是一个个都“开花”的小圆面包啦。 喜欢吗? 喜欢就试试呗! 【香甜黄油圆面包】(10个) 小分量制作可将配方分量减半 面团配料: 高...