菠萝蜜核法式面包的做法 当馒头吃也不错

       其实只是面包机的法式面包程序。

       这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部分的问题。以为或许应该放弃，却忽然找到了新的思路。为什么不能把红薯也变成菠萝蜜核呢？既然红薯是泥，板栗是蓉。

       一下子没了问题，便行动如风。再没有比面包机面包更简单省事儿的了，投入所有原料，一键搞定。。。。。。只是这面包为什么会成为这样奇奇怪怪的形状？

       放凉之后切开，感觉面包好实在，看起来更像是馒头？是不是因为所有材料都是冰箱里拿出来直接使用，没有经过室温回暖，从而影响了酵母的生长？

       当馒头吃也不错。。。。

       用料：高筋粉250克，牛奶100毫升，熟菠萝蜜核100克，鸡蛋1个。糖15克，酵母3克，黄油20克

       菠萝蜜核切碎放入料理机，搅打成碎末，备用。鸡蛋，牛奶，糖，黄油，倒入面包桶中，加入菠萝蜜核碎末，倒入面粉，将酵母放在面粉上面。把面包桶放入面包机中，卡好。

       选择程序4：法式面包。设置重量为500克，启动。面包机烘烤结束，关机，揭盖。取出面包桶，倒出面包，晾凉。切片食用。

      切开就看不出那么奇怪的样子了。。。。。