清货清不过堆货。一抬眼看见那两根无人动用的香蕉,早餐阙如,干脆先清除香蕉吧。
简简单单的优格香蕉苏打面包,不需要花费太多的时间,就能解决早餐问题。说是面包,其实也可以说它是个巨号酸奶香蕉司康。既然跟司康没多大区别,用中筋粉想必也没什么不妥。
新鲜出炉的样子,真是香啊。。。。
用料:中筋粉90克,泡打粉1小勺,香蕉3/4根,黄油15克,糖10克,原味酸奶75克,盐少许,手粉适量
将面粉,盐,泡打粉混合过筛。加入糖和黄油,抓搓成粗粉状。加入酸奶。拌至无干粉状态。半根香蕉切碎,加入面团中。拌匀。
面团滚上手粉,整理成圆形,放入烤盘。将1/4根香蕉切成圆片,摆放在表面。用刀切成十字开口。放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。表面金黄,出炉。
切痕消失了。。。。
配方表 份量 6英寸圆形 8英寸圆形 备注:配方可以做一个6英寸直径15cm圆形活底模具。 备注:配方可以做一个8英寸直径21cm圆形活底模具。 烤箱参数 传统烤箱 中层 150度 上下管 约50分钟 海尔嫩烤箱 中层 150度 上下管...
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