如果再给它起个“艺名”的话,我觉得“丑八怪”是比较适合的。别看它丑,但是夹杂着脆脆的卡乐比麦片,口口都有惊喜感。
【麦片小松饼】
食材:
低筋面粉150g、细砂糖30g、鸡蛋1颗、黄油50g、卡乐比麦片50g、发酵粉1g、盐1g
做法:
1、备好所需食材;
2、低筋面粉、细砂糖和盐混合均匀,再加入发酵粉拌均匀;
3、加入黄油,均匀的搓成油酥粒,并加入卡乐比麦片拌均匀;
4、最后拌入蛋液,成面团,盖上保鲜膜,静置15分钟;
5、隔着保鲜膜擀成约0.8cm厚的面片;
6、切成均等的形状,烤盘铺油纸,整齐码放在烤盘上;
7、烤箱温度170度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可。
碎碎念:
这道小点心很适合下午茶食用,加入了卡乐比早餐麦片,别具一格,酥脆的谷物麦片,口口都有惊喜。另外做这道点心可以适量的加一点点,对味道有很大的提升。
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