中秋将至,不知道大伙儿是不是都在忙着做月饼。如果,你想做点儿月饼之外的中式点心,不如来试试绿豆糕?同样简单可口,而且,你的月饼模具也可以直接用哈。 【绿豆糕】 配料:干绿豆100克,糯米粉200克...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17不知从何时起,黄焖鸡米饭的招牌挂遍大街小巷,以至于我们渐渐都把它当成了一道快餐,而忘了它也是一道家常菜。自己在家做黄焖鸡,更讲究的过程,更精细的用料,带给我们的,除了家的味道,还有一份鲜...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17酥皮的月饼。层层酥皮,入口即化。这次的馅儿,那更是能勾起我们的童年回忆。 其实小时候,没少吃这种百果馅的月饼,只不过那时候,印象里只剩下了甜和青红丝那不堪回首的味道。 而如今,自己做的时候...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17驴打滚是非常传统的北方小吃了,软糯香甜可口,想不喜欢也难。 驴打滚的特色在于它表面的那层黄豆面儿,糯米面团裹着深色的豆面,据说挺像驴撒欢打滚的模样,驴打滚由此得名——所以,咱们做驴打滚,别...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17最近这半个月,一直在死磕奶黄月饼。说起来目前这个食谱是我现在最满意的了。它的味道还真不错,而且制作过程也不算复杂(如果不做流心馅的话),注意读一读制作过程和食谱末尾的小提示,要成功做出来...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17说来奇怪,以前说起韭菜馅儿的东西(尤其是韭菜鸡蛋馅的),我是非常拒绝的。但后来也不知道是什么时候,突然觉得好吃起来,再然后,就是一发不可收拾,吃起来总觉得又香又鲜。 所以,我现在从来不拒绝...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17说起来,咱们的食谱里做各种口味的葱花饼、葱油饼不是一次两次了。柔软的烙饼加上葱香,总是觉得格外好吃。而今天这道食谱,又是另一种葱花饼的做法,使用烫面制作,自有另一番风味。 【烫面葱花饼】(...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17松松软软的,有着不一样风味的蛋奶发饼。它可以作为早餐,也可以作为平时的小点心。制作过程不复杂,只有简单几步,只是需要一些发酵的时间。 试一试,你会发现,很好吃的哦! 【 蛋奶发饼 】(8个) 配...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17蒸馒头、蒸包子、蒸花卷儿、烙饼,对于北方人来说可能说得上必备技能,毕竟一日三餐常常会有它们。而对于南方有些地区的小伙伴来说,可能光学会和面就是一件“遥不可及”的事儿。 这事儿没办法,毕竟中...
栏目:其它点心甜品 2020-03-17来点儿简单的,可好? 软软糯糯的山药糯米饼,原料很简单,用烙烤的方式制作,相对少油。当然,这款饼也是可以用油炸的,会更金黄香酥,不介意热量的同学也可以试试哈。 【山药糯米饼】 (6个) 配料:...
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