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芒果冰沙的做法 超简单超级好吃

作者:吾爱烘焙 发布时间:2016-08-15 11:03

 

 

  简单的食材与步骤,竟然能制作出这么美味爽口的芒果沙冰!!

  绵软的沙冰、浓郁的芒香、冰爽的口感,瞬间赶走炎炎夏日带来的烦躁!

  材料:

  芒果肉 280克

  水 125 + 65克

  细砂糖 125克

  柠檬 半个

 

  做法

  1、细砂糖和125克水混合倒进锅里,小火加热搅拌直到糖全部溶解成为糖水,搁在一旁冷却

 

  2、芒果切开,取下果肉

 

  3、柠檬挤出汁,跟芒果肉和剩下的65克水放进食品料理机(搅拌机),打成芒果泥

 

  4、芒果泥放入碗里,加入糖水,搅拌均匀

 

  5、把芒果泥放进冰箱冷冻一夜结成芒果冰,取出用食品料理机打成沙冰即可(如果家里没有沙冰机可以用擀面杖等硬物敲碎)

 

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