之前很多小伙伴让我分享一款咸口味的吐司,今天就分享一款我们家非常爱吃的培根芝士吐司,刚一出炉,就吃的干干净净!
肉松培根芝士吐司的用料
高筋面粉250g,奶粉20g,糖30g,盐3g,酵母3g,鸡蛋1个,牛奶130g,黄油20g
肉松培根芝士吐司的做法
步骤1:将食材中除黄油外的所有食材倒入揉面缸中
步骤2:将面团揉至8层筋膜
步骤3:加入黄油继续揉面
步骤4:面团需要揉出手套膜
步骤5:盖上保鲜膜室温发酵至2倍大
步骤6:发酵好的面团用擀面杖擀成长方形
步骤7:表面刷上沙拉酱,撒上肉松
步骤8:面上再撒上培根和芝士片
步骤9:然后卷成面包卷
步骤10:将面包卷分成六份
步骤11:再将面包卷放入吐司盒中发酵至2倍大
步骤12:面上铺上芝士片,挤上沙拉酱和番茄酱
步骤13:送入烤箱170度烤30分钟
肉松培根芝士吐司的烘焙技巧
在咸口吐司中,这款真的非常好吃,你们一定要去试试哦!
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