奥利奥布朗尼的做法 经典的家庭点心

　　布朗尼是美国一种很经典又普通的家庭点心，甜美里带着浓郁的巧克力。夏日的午后，喝一口冰爽的果茶，享受着香甜柔软的布朗尼在嘴里慢慢融化的滋味，是多么写意。它虽然普通但可以有多种样式，今天带给大家的是奥利奥篇哦

　　材料：

　　60%黑巧 180克

　　无盐黄油 80克

　　鸡蛋 4只

　　中筋面粉 25克

　　细砂糖 100克

　　可可粉 5克

　　盐 少许

　　奥利奥饼干 1条

　　操作步骤：

　　1、4个全蛋打入碗里，分3次加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松，提起打蛋器滴落有一层层叠状即可

　　2、无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化

　　3、离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合

　　4、再将混合物慢慢加入步骤一中，边加入边搅拌至混合均匀即可

　　5、中筋面粉跟可可粉、盐混合均匀过筛，加入步骤三中，搅拌至无干粉无颗粒

　　6、面糊倒入深烤盘后，把奥利奥饼干剥成小块，放入面糊表面

　　7、送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤35分钟

　　8、放凉后切块即可

　　成品欣赏