紫薯蛋挞视频做法---君之烘焙日记童心篇

咱们做面包，做饼干，做蛋糕，总能遇到一些奇奇怪怪的问题。有时候有同学问我问题，一起分析，什么原因都想过了，却还是失败，实在没辙的时候，才发现，她把黄油当淡奶油了——这是不是就叫：输在了起跑线...

海苔苏打饼干

海苔苏打饼干的用料 低筋面粉150克，鸡蛋1个， 海苔碎 10克，牛奶20毫升，色拉油20克，盐3克，小苏打1克，干酵母2克 海苔苏打饼干的做法 步骤1 :将低筋面粉和小苏打筛入容器中。 步骤2 :加入海苔碎，搅拌均匀。 步...

山茶油核桃酥

转眼间2017年即将过去，一路走来，衷心的感谢新浪美食以及朋友们的支持和鼓励，奉上这款美味的山茶油核桃酥作为今年的收官，祝大家在新的一年里健康快乐，幸福平安 自打做了山茶油榛子酥之后，一直就想再做...

巧克力吐司

巧克力吐司的用料 烫种：高筋面粉 25克， 烫种：开水 25克， 烫种：白糖 2克，高筋面粉250克，可可粉15克， 烫种 50克，白糖25克，酵母3克，牛奶150毫升，细盐3g，鸡蛋40克， 室温黄油 18g，巧克力豆40克 巧克力吐司的...

全麦法棍

现在的法棍通常是用T65法国面粉制作，而传统的法棍却是用T55制作居多，在浏览一些专业的烘焙公号当中发现了这个用传统T55的配方制作的法棍，而且是50%全麦的，非常喜欢，就拿来尝试的一下。烤箱的配置还是我常...