外酥里嫩的鸡米花
鸡米花的用料
鸡胸肉1块，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量，蚝油1勺，生抽1勺， 奥尔良腌料粉 2勺，柠檬汁少许
鸡米花的做法
步骤1:准备好所需的食材。
步骤2:鸡胸肉切成小块。
步骤3:挤入少许柠檬汁，倒入蚝油、生抽、奥尔良腌料粉。
步骤4:抓拌均匀，放冰箱冷藏1小时以上。
步骤5:取一小块鸡肉，先裹上一层面粉。
步骤6:再沾上蛋液。
步骤7:最后再裹上一层面包糠。
步骤8:烤盘铺上锡纸，刷上一层油，码上鸡米花。
步骤9:烤箱180度，20分钟。温度时间仅供参考，具体根据自家烤箱脾气调节。
步骤10:健康少油的鸡米花就做好了，外酥里嫩，大小朋友都爱吃。
鸡米花的烘焙技巧
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