牛奶喝不完的。可以把它做成美味的小零食,老少皆宜,营养丰富,又是很简单易学。
炸鲜奶的用料
鲜奶一袋,玉米淀粉适量,砂糖2勺,蛋液2个
炸鲜奶的做法
步骤1:在锅中倒入纯牛奶一袋或者两袋,视家里人口定!
步骤2:再在牛奶中倒入适量的玉米淀粉,不能太少哦,否则不会成型!
步骤3:继续在放了玉米淀粉的牛奶中倒入自己能接受甜度的砂糖。然后开大火熬制浓稠,转中小火继续熬到挂勺子留下去比较慢为最佳,就像酸奶的那种状态
步骤4:倒入一个模具中,不要太大了哦,最好深点,然后放入冰箱冷藏一夜。
步骤5:第二天从冰箱拿出脱模扣在案板上切成长条。
步骤6:把切好的长条裹一层蛋液,再裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液!
步骤7:继续放入面包糠中裹一层。
步骤8:油温5成热,放入锅中炸制两面金黄捞出装盘
炸鲜奶的烘焙技巧
肠粉芦筍沙拉的用料 肠粉适量,芒果半个个, 芦荀 2棵,沙拉酱适量, 鸭蛋(可用可不用) 肠粉芦筍沙拉的做法 步骤1 :准备材料 步骤2 :肠粉切开,芦荀斜切开小段,芒果切粒 步骤3 :芦荀先汆烫一下 步骤4 :锅内放一点...
小薯兄弟被打入冷宫许久,终于可以得见天日。最后这五条小薯,也终于可以用来完成对于香蕉面包的设想。 并没有香蕉,只有小红薯。包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,...
意式酵头夏巴塔失败了,赶紧上德州农民的文章,查找失败经验。她的经验就是BBA虽说是一本好书,不过也不能尽信,她认为BBA方子夏巴塔的含水量太少,只有六十几。我仔细看了一下配方,虽说波兰酵头的夏巴塔的...
欧包一般是无糖,无油,方便而且健康的一款烘焙点心,非常适合当早餐吃 切开它的内心柔软而有韧性,但没有海绵似的感觉,细密而均匀 材料: 高筋面粉:210克酵母:2克盐:4克水:130克 操作步骤: 1、高粉过筛...