浓郁芒果蛋糕，冰淇淋口感真不错

加了芒果泥 又加了芒果块烤 芒果更甜了更香了 放冰箱冷藏 会，更好吃！ 口感 像冰淇淋，像布丁，你尝试下就知道了

芒果蛋糕的用料

金龙鱼低筋粉 45克，玉米油25克，细砂糖40克，芒果泥70克，鸡蛋3个

芒果蛋糕的做法

步骤1:备好所有食材

步骤2:分开蛋白和蛋黄

步骤3:70克芒果泥和玉米油

步骤4:油和芒果泥混合搅拌，再加入蛋黄继续搅拌

步骤5:筛入低粉

步骤6:搅成糊糊

步骤7:蛋白加几点醋，40克白糖分三次加入打发

步骤8:这个状态就好了

步骤9:一大勺蛋白和蛋黄糊混后

步骤10:然后倒入全部倒入打发的蛋白中，快速搅，不要绕圈搅，倒入适合的模具

步骤11:切适量芒果块

步骤12:铺在上面。放入预热好的烤箱，150度烤30分钟

步骤13:我的模具是长条形。取出置凉，放冰箱2小时。一口咬下去，满满的芒果香。还是凉凉的！

芒果蛋糕的烘焙技巧