电饭煲面包，没有烤箱也难不倒我

电饭煲面包的用料

鸡蛋4个，面粉400克，酵母粉4克，油30克，白砂糖30克

电饭煲面包的做法

步骤1:第一步打入4个鸡蛋

步骤2:将鸡蛋打散

步骤3:加入准备好的白砂糖

步骤4:再加入4克酵母粉

步骤5:再把准备好的400克面粉放进去，（这个是搅拌好了的，忘拍了，如果揉面团是太黏就再加面粉）要揉成絮状

步骤6:放在案板前时先到入30克油，搅拌均匀

步骤7:然后放在案板上（我的太黏了，所以又加了面粉）使劲揉，揉五分钟

步骤8:揉得光滑有弹性

步骤9:然后放进一个铁盆里

步骤10:然后再放在温暖的地方发酵30分钟（用保鲜膜封起来，我家没有了用的袋子）

步骤11:发酵后的面团是会拉丝的哟！

步骤12:然后再倒一点点油在案板上

步骤13:把油搓匀，防止面团粘在案板上

步骤14:然后把面团放在案板上揉搓5分钟，然后捏成一个圆球压扁（不要太扁）

步骤15:用刀切成8份

步骤16:擀成牛舌状（手压也行，每个都要）

步骤17:然后从一边卷到另一边（也是每个都要）

步骤18:然后狠心地将他们一刀两断

步骤19:将一点点油均匀抹在电饭煲内壁

步骤20:均匀地把蛋糕生胚放在电饭煲里

步骤21:点击蛋糕键（蒸煮也行的）

步骤22:20分钟后打开把蛋黄（只要蛋黄）均匀抹在面板上，再撒一点白芝麻，然后再蒸40分钟

步骤23:成品

电饭煲面包的烘焙技巧

喜欢吃甜的可以多加一点糖哦！