培根彩椒披萨，提高身体免疫力增强抵抗力

彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。1、彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。2、彩椒还含有丰富的钾元素，吃彩椒可以补充钾元素，维持心肌细胞的正常功能，维持肌肉系统的正常，保护心律正常，提高身体的耐热能力。3、彩椒富含无机盐和磷，可补充无机盐和磷，可以促进血液循环，促进新陈代谢，保护血管。4、彩椒富含蛋白质，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

培根彩椒披萨的用料

面粉100克，白糖10克， 安琪酵母 3克，酸奶适量，盐2克， 马苏里拉奶酪碎 适量，芝士1片， 洋葱丁 适量，红彩椒适量，黄彩椒适量，培根4片，玉米油15克，西红柿1个， 甜菜根粉 2克，披萨草适量

培根彩椒披萨的做法

步骤1:先和面，发面！玉米油，酵母，白糖，盐，甜菜根粉，披萨草（家里没有啦所以没加）酸奶倒入馒头机和面桶，和面至面团光滑，发面，一小时完成

步骤2:发好的面团，粉红的回忆，哈哈

步骤3:擀薄面皮，平铺至烤盘上，边上稍微厚点儿，用叉子戳洞，防止烤的时候鼓包，松弛片刻

步骤4:开始炒披萨酱，热锅凉油，小火，倒入洋葱丁，翻炒至透明

步骤5:倒入西红柿碎丁，番茄沙司，继续炒至粘稠

步骤6:炒好的酱

步骤7:切好的丁们

步骤8:炒好的酱用勺子背面平铺在面饼胚，撒上奶酪碎，芝士

步骤9:再撒上培根丁，彩椒丁，培根片，最后再撒一层奶酪碎，我放的奶酪碎有点儿少，食材有限，呵呵喜欢的可以多放些，拉丝效果会更好

步骤10:烤箱提前预热五分钟，上下火180℃，25分钟左右

步骤11:出炉，满屋披萨香

步骤12:切块儿

步骤13:很棒吧，一个不够吃呀

步骤14:再来个特写！

培根彩椒披萨的烘焙技巧

和面时一定要加奶适量，面团光滑细腻不粘手，面粉干湿度不同，所以液体添加有所区别炒披萨酱一定要小火，大火酱容易废！当然最简单的方法就是买成品，不过自己做的更有成就感烤制的时间，也是根据烤箱的温度有所调节，如果食材水分大，最好多烤几分钟，最后几分看着烤的程度而定