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土司面包,拉丝软土司容易操作一次发酵

作者:飒飨美食 发布时间:2020-03-24 15:05

拉丝软土司 容易操作 一次发酵

 

土司面包的用料

高筋面粉270克,细砂糖40克,奶粉30克,干酵母3克,炼乳35克,鸡蛋1个,牛奶100-120g,黄油30克

 

土司面包的做法

步骤1:这是以后效果拉丝效果

 

步骤2:准备食材

 

步骤3:第二部分的效果

 

步骤4:揉面出粗膜

 

步骤5:加黄油搜手套膜

 

步骤6:排气

 

步骤7:擀成长舌状

 

步骤8:卷起来

 

步骤9:在擀了

 

步骤10:卷起来放土司盒

 

步骤11:发酵

 

步骤12:发酵9分满

 

步骤13:烤好了

 

步骤14:拉丝土司完成

 

土司面包的烘焙技巧

 

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