花生酱花卷，明天早上有花卷吃了哦
明天早上有花卷吃了哦
花生酱花卷的用料
普通面粉320g，牛奶180ml，酵母3g
花生酱花卷的做法
步骤1:320g面粉加3g酵母，倒入180ml温牛奶（也可以先把酵母倒入少量温牛奶里化开再倒入面粉）
步骤2:和成这样的面团（和面的时候先用筷子搅拌成大絮状后再手和）放暖一些的地方待醒发（就是手按上去感觉面团里明显气囊囊的，拉开里面全是蜂窝状就是醒好了）
步骤3:醒发好后分成这样的小剂子
步骤4:擀成圆一些的薄片
步骤5:抹上花生酱（或者红豆沙等）
步骤6:这样开始卷
步骤7:卷好后切开
步骤8:切开后这样辫一下
步骤9:然后尾巴处捏住向里弯
步骤10:弯回来这样往回卷，卷到左边面头处把面头压花卷底下
步骤11:就这样了
步骤12:开水上锅大火蒸20分钟
步骤13:成品。特别松软，还有花生的香气扑鼻，喜欢，可以尝试哦
步骤14:纯奶香味的也好吃哦
花生酱花卷的烘焙技巧
1.花生酱可以换红豆沙等自己喜欢的食材哦
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