【蒸】樱花陈皮豆沙包
陈皮：理气健脾，燥湿化痰。气温，能禀天春生之木气，气味儿多升。赤小豆： 利水除湿，消肿解毒 。大家最熟悉的薏米红豆水，里面的红豆指的就是它哟～千万不能搞错
樱花陈皮豆沙包的用料
中筋面粉600克，酵母5克，温水300克，细砂糖15克， 果蔬粉 适量， 陈皮豆沙馅儿 适量
樱花陈皮豆沙包的做法
步骤1:提前炒好的陈皮豆沙馅儿（赤小豆做的豆沙哟）
步骤2:面粉和细砂糖拌匀
步骤3:酵母提前用10克温水（包含在300克里面）醒一下，倒入面粉中
步骤4:用筷子搅拌成絮状
步骤5:反复揉搓至表面光滑，放入盆中盖上保鲜膜开始发酵
步骤6:发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状
步骤7:取出排气，分成若干份
步骤8:取一个面团，分成4份，分成用果蔬粉调色揉匀，黑色-粉色-红色-橙色可根据自己喜好调整
步骤9:取一个面团擀成皮，中间放上馅儿，收口捏紧后揉圆
步骤10:取一点橙色面团，做成小花
步骤11:小花放在中间
步骤12:中间用黑色做花蕊
步骤13:依次做好放入蒸锅内
步骤14:大火蒸15分钟闷2分钟
步骤15:出锅，忽略我揉过面粉的手
步骤16:陈皮独有的香味，豆沙的丝丝甜味，低糖少油刚好
樱花陈皮豆沙包的烘焙技巧
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