红薯藜麦曲奇，别提多好吃了！

参考月龄：12M+今天再分享一道藜麦的小零食，我把它做成了曲奇的样子，别提多好吃了！

红薯藜麦曲奇的用料

红薯200克， 配方奶 10克， 有机三色藜麦 20克，鸡蛋1个（约50克）

红薯藜麦曲奇的做法

步骤1:红薯切成小块。

步骤2:藜麦加入30克清水和红薯块冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

步骤3:蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥。

步骤4:红薯泥中倒入藜麦饭和配方奶，再磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤5:倒入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。»建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。

步骤6:挤入垫有硅油纸的烤盘上。»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱，上下管160度，时间5分钟。

步骤7:放入预热好的烤箱中层，上下管160度，烘烤17分钟。

步骤8:放入预热好的烤箱中层，上下管160度，烘烤17分钟。

红薯藜麦曲奇的烘焙技巧

●妈妈们家里没有红薯的话，也可以用土豆、山药、紫薯等根茎类食物来代替。●我用的是6齿裱花嘴，妈妈们家里如果没有裱花嘴的话，可以直接搓成小球。