牛奶大家都喝过,但是外酥里嫩香甜可口的炸牛奶吃过了吗?炸牛奶是顺德的网红小吃,今天就教大家在家做脆皮炸牛奶,做法简单,1分钟就能学会!炸到金黄色的牛奶,看起来超级有食欲,咬一口酥脆无比,奶香味十足,好吃到停不下来。
材料:纯牛奶250克,淀粉30克,白砂糖30克,面粉 适量,鸡蛋液 适量,面包糠适量
做法:
1、锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖,小火熬制,不停的搅拌至粘稠。
2、倒入容器中(用带盖的玻璃碗),盖上盖子,放入冰箱冷藏半小时。
3、取出,切小条。
4、裹上面粉。
5、裹上鸡蛋液。
6、裹上面包糠。
7、放入锅中(热好的油),小火炸至金黄色捞出。
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