玻璃心饼干的做法 你是我心中的棉花糖

回忆着初次相遇坐在你身旁

是谁曾经说 太幸福会缺氧

爱情已种在心里 自由的生长

童话里的浪漫 需要用心去培养

想带你一起流浪 沐浴阳光

去完成温暖的想象

喜欢你任性时候 可爱模样

好像失意时投下的阳光

你就是我心中的棉花糖 甜蜜的梦想

彼此牵起的双手 谁都不要放

去眺望 在远方 悉数快乐和希望

展开翅膀 我们自由飞翔

你就是我心中的棉花糖 甜蜜的梦想

有你世界都变了 就算天快亮

能不能 就这样 自由的去游荡

爱在我们心间 悄悄绽放 许下愿望

在寒冷时候

我们难免会彷徨

爱总会守在某个地方 建造起围墙

心需要更坚强 不退让不绝望

有时候等待 慢慢代替了感伤

需要去付出 多一些互相体谅

想一起去等待着 那道曙光

将风雨之中那盏烛火 慢慢点亮

未来的时光 有我的肩膀

想带你一起流浪 沐浴阳光

去完成温暖的想象

喜欢你任性时候 可爱模样

好像失意时投下的阳光

你就是我心中的棉花糖 甜蜜的梦想

彼此牵起的双手 谁都不要放

去眺望 在远方 悉数快乐和希望

展开翅膀 我们自由飞翔

你就是我心中的棉花糖 甜蜜的梦想

有你世界都变了 就算天快亮

能不能 就这样 自由的去游荡

爱在我们心间 悄悄绽放 就是天堂

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【双色饼干原料】：黄油100克  低筋面粉80克  黑米蛋糕粉90克   Fluff棉花糖50克  盐1克  全蛋液10克 

【玻璃心】：艾素糖200克

【玻璃心内装饰】：牛奶巧克力适量  银色素几滴  可食用小星星适量 

【棉花糖夹心】：Fluff棉花糖20克 

【做法】

1，黄油室温软化，加Fluff棉花糖和1克盐打至颜色变浅

2，颜色变浅后加入全蛋液，继续打至蛋液完全吸收

3，  将打好的黄油平均分成两份，一份筛入低筋面粉，拌匀成原味面团

4，  另一份筛入黑米蛋糕粉，过筛以后筛子内剩余的杂粮颗粒也要倒入盆内！拌匀成黑米面团

5，  将两份面团装保鲜袋，放冰箱冷藏一个小时

6，  冷藏好的面团拿出来，硅胶垫上撒少许手粉，将面块面团并排擀开，这样擀出来的面片一半是黑色，一半是黄色

7，  用大小合适的饼干切模从中间切一个圆形，再用小一号的切模切出环形！将切好的饼干移入烤盘内

8，    烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟！烤好后放凉备用！这款饼干区别于传统的饼干用白砂糖或者糖粉！而我这次用的是Fluff棉花糖，用棉花糖做出来的饼干，带着淡淡的香草的味道！口感清甜不腻！因为是充气型糖果，做出的甜点口感更轻盈！加了棉花糖以后，对黄油的打发要求也不是特别高，只要打到黄油颜色变浅即可！

9，  烤箱预热170度，中层上下火烤15分钟！烤好后放凉备用

10，牛奶巧克力隔水融化，装入裱花袋中，挤入模具内做出各种小齿轮装饰，然后在齿轮表面刷一层银色素备用

11，  艾素糖放复底锅内，开小火熬糖，糖温升至185度时马上关火。将糖锅离火

12，将烤好放凉的饼干放在硅胶垫上

13，糖温降至160度时，用勺子将糖均匀的将糖填在饼干的空心内！自然放凉以后揭下来

14，拿一片玻璃心的饼干，中间放上齿轮巧克力，然后撒几片可食用银色小星星

15，将Fluff棉花糖装入裱花袋中！这个棉花糖有别于传统的棉花糖！它是天然的膏状，把它直接做饼干的夹心是最棒不过的！~裱花袋尖端剪小口

16，在饼干外围挤一圈Fluff棉花糖，然后在盖上另外一片玻璃心饼干！

17， 做好的玻璃心饼干稍微轻压一下！切不可太用力！让两片饼干粘在一起