再次感谢@新浪美食、@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处,
以及美国碧根果种植者协会、美国蔓越莓市场协会、美国加州葡萄干管理委员会、美
国马铃薯协会、美国乳制品出口协会、美国高丛蓝莓协会,
感谢给我们提供了那么多质优味美的食材!
这次使用的食材是马苏里拉芝士和美国葡萄干,
芝士收到的时候有冰袋还有冷藏保鲜袋,保鲜工作做得很好,还送了一个小包包,非常感谢!
芝士的奶味香浓,拉丝效果超级棒!!
美国加州葡萄干非常大颗,没有籽,甜度也刚好,
我家小妞超级爱吃,天天盯着那大袋葡萄干,每天都要吃!
马苏里拉是做披萨的首选芝士,所以我第一个就想到了披萨~~
想吃披萨又不想揉面做饼底,于是用吐司来代替。
烘焙以后的吐司四周香香脆脆,中间依然松软,和披萨饼底相比,另有一番滋味!
水果披萨做起来更是便捷,往吐司上抹点奶油奶酪,切好水果摆上,再撒上芝士,
入烤箱10分钟,香喷喷的披萨就出炉了,
如果想吃咸味的就把奶油奶酪换成番茄酱,撒点玉米火腿彩椒洋葱都可以,
这么快手的披萨,早上做起来也是轻松搞定的事!
【芒果吐司披萨】(2人份)
材料:白吐司2片
烘焙:170度中层约10分钟
做法:
1、170度预热烤箱,芒果洗净去皮切成小丁---图1;
2、奶油奶酪软化后均匀地抹在吐司上,再铺上芒果丁,撒点葡萄干,铺上马苏里拉芝士---图2-3;
3、入烤箱中层,170度烤约10分钟至芝士融化即可---图4。
经验分享:
1、芒果选刚好熟但是还有一点硬的就可以了,如果太软了切和烤的时候会出很多水;
2、水果可以按自己喜好换成草莓、香蕉等,也可以做成杂果味;
3、如果不用奶油奶酪,可以用香甜味的沙拉酱代替。
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