我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 面包 > 正文

蔓越莓乡村软欧包的做法 如何被欧包征服的

作者:薄灰 发布时间:2017-05-27 13:49

 

 这几年软欧包的势头真的很猛,包括很多面包店都开始只做软欧包的售卖了。

 灰也确实很喜欢软欧包,硬欧不是太适合我,而日式甜面包口感软糯,但相比软欧热量要高一些,所以软欧包的走红一点也不奇怪了。

首先人家色泽外观上有着质朴的美感,再加上混合着高纤、坚果、杂粮、果干的面包体外脆内软,甚至有的内部暗藏着诱人的奶酪馅、麻薯馅、蔬果泥馅等等,绝对的色香味俱全,正所谓“拥有欧包的外表,软包的心”。

所以,你们是不是和我一样被软欧一点点的征服啦?(参考手工揉面发酵步骤)

相关烘焙

猜你喜欢

雪菜青团

现在草头出来了!太好吃了!我特别爱吃草头,江浙沪的小伙伴应该都蛮喜欢的吧,酒香草头已经不能满足我了,所以我做了个清明节的草头团子~配上我最最喜欢的雪菜馅儿~然后有蒸的和煎的两个版本,看你们自...

榛子巧克力夹心饼干

在我的文章里,榛子大概是“出镜率”仅次于美国大杏仁的坚果了。而且,榛子的每次出镜几乎都是和巧克力紧密联系在一起。浓郁榛子巧克力蛋糕、榛子巧克力球、榛子巧克力法式月饼……而且,不单是在我的文章...

皇家奶茶

在家做甜点的时候多,吃甜点的时候自然就更多了。吃甜品的时候,你是不是在想,如果自己手艺不赖,味儿超棒,吃起来也大可以不顾忌什么形象,先饱了口福再说——没错,我也这么想的。 但是,如果某些浪漫...

香酥菠萝包

要说最有回忆的甜面包,有格子纹的菠萝包绝对当仁不让 出炉时,满屋子的香味,绝对是会迷幻人的味道 单纯的菠萝包享受酥皮与软香面包的口感 小时候能在放学时,吃上一个简单的菠萝包,觉得自己超幸福 在茶餐厅吃菠...

爆浆芝士红薯丸子

红薯是健康的主食这个红薯你家小孩一定爱吃快试试吧! 爆浆芝士红薯丸子的用料 红薯1个,糯米粉50克,鸡蛋1个, 黄面包糠 些许,马苏里拉芝士碎些许,糖些许 爆浆芝士红薯丸子的做法 步骤1 :盆中倒入50g糯米粉...