原料:蛋挞皮10个 、炼乳一匙、牛奶100克 、细砂糖30克 、全蛋1个、吉士粉10克、低筋粉10克、提子干适量
制作:
家门口超市买的现成的蛋挞皮,据说是不含反是脂肪酸的。
打开包装袋,取出蛋挞皮,
摆放在烤盘上
鸡蛋一个打开
煮饭锅倒入牛奶,将吉士粉放入牛奶中搅匀化开,再与炼乳、糖、鸡蛋混合、搅匀,小火煮至微微将要开锅状关火。
提子干
清水冲洗一下,倒点开水浸泡,再清洗干净,
洗好的提子干捞出控控水
烤箱220度预热,将挞皮放入烘烤10分钟,
取出盛入挞液7分满
摆上提子干
烤箱220预热,上下火220度、将蛋挞放入
中层、烤20分钟,如果210度可能塔皮颜色会浅一点,
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