这是个简易快捷的下午茶点心
家中正好有两根快要熟透了的香蕉
香蕉马芬做过了,想换换花样了
上网搜搜就看到烟火间做的这植物油版【香蕉蛋糕】
这真是款好做到新手都不会失误的简单又美味的蛋糕
下午茶时间快到了
如发现家中茶点没有了
那就试做做这个快手【香蕉蛋糕】吧
【香蕉蛋糕】20*20方模一个
用料:(材料比原方按比例增加了量)
鸡蛋3个、植物油75克、白糖75克、低筋粉120克、芝士粉30克、泡打粉3克、香蕉2根、椰丝适量
1、鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀;
2、加入所有的粉类材料拌匀;
3、模内抹油,蛋糕糊倒入模中,香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中;
4、撒上椰丝;
5、烤箱预热到180度,烤25分钟左右;(视自家烤箱调整)
6、取出以后冷却,切块即可。
配方表 份量 一份 备注:1、制作蛋奶糊要使用厚底奶锅,否则受热不均,容易造成蛋黄结块而失败;2、此配方测成品总重量约725克。 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 保存方法 保存时间与制作以及保存环境的卫生情况...
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