传说中的网红雪花酥又香又脆

传说中的网红雪花酥又香又脆，下午茶一起做起来嗨

雪花酥的用料

棉花糖200克，奶粉50克， 坚果（喜欢口味拼三款） 90克， 蔓越莓（喜欢可拼不同口味果干） 60克，黄油60克

雪花酥的做法

步骤1:按自己喜欢口味选择食材份量

步骤2:全程小火，黄油融化加入棉花糖迅速搅拌至棉花糖融化后再加入奶粉拌匀

步骤3:关火，加入混合好的全部食材迅速搅拌均匀出锅

步骤4:出锅要乘热整平，凉了就不容易压平了，乘热均匀的撒上适量奶粉（面+边），铺上油纸滚动擀面杖，让奶粉粘在雪花酥表面

步骤5:放凉30分钟左右切块即可享用

雪花酥的烘焙技巧

出锅整平时小心烫手