春天来,花儿朵朵开。大家是不是都逐渐复工啦!下班回家,想不想犒劳一下自己,来一碗并不十分复杂却绝对让人满足的饭饭?这款“鸡肉香菇焗饭”,用了很简单的食材和佐料,味道层次丰富、模样甜美可爱。相信我,你不喜欢孩子们一定会喜欢!
鸡肉香菇焗饭的用料
鸡脯肉150克,香菇6-8个,洋葱1/4颗,蒜4瓣,马苏里拉奶酪适量,生抽1勺半,黑胡椒小半勺
鸡肉香菇焗饭的做法
步骤1:准备马苏里拉奶酪。鸡脯肉切丁,半勺生抽、半勺香油和少量淀粉拌匀。洋葱切丝、香菇切片、蒜切碎末。
步骤2:热锅冷油下洋葱、蒜末。哎呀,一片香菇性急啦!
步骤3:鸡肉扑进去。
步骤4:香菇紧跟其后。
步骤5:一勺半生抽、小半勺黑胡椒凑个热闹,大伙耳鬓厮磨一下。安静,熄火。
步骤6:刚煮好的白米饭隆重登场。
步骤7:都到碗里来!
步骤8:芝士君装扮一下。
步骤9:烤箱200度8分钟热身。
步骤10:叮,红彤彤的绸带(番茄酱)舞起来~
鸡肉香菇焗饭的烘焙技巧
这款“鸡肉香菇焗饭”中,我没有炒番茄,而是最后淋上番茄酱,配合奶酪别有风味。米饭没有用剩的,煮了新鲜的,软糯口感与菜品更加融入。
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