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青汁牛乳Kitty饼干 | 可爱到犯规

作者:秋小瑶 发布时间:2020-03-24 21:52

谁能抗拒的了如此可爱的少女心小零食呢!特别简单快手,我们一起来学习下这款Hello Kitty 小饼干吧~

 

饼干的用料

低筋面粉120克,黄油60克,糖粉35克,蛋液22克, 青汁牛乳粉 5克

 

饼干的做法

步骤1:黄油室温软化,加入糖粉

 

步骤2:打发至微白蓬松后,加入蛋液

 

步骤3:继续打发蓬松

 

步骤4:青汁粉与低筋面粉混合

 

步骤5:过筛加入盆中

 

步骤6:揉成一个面团,放入冰箱冷藏一小时

 

步骤7:拿出面团。室温回温十分钟,擀成一个薄面片

 

步骤8:用Kitty模具在面皮中压出图案

 

步骤9:将所有面皮放置在烤盘上

 

步骤10:烤箱预热。中层150度15分钟转130度10分钟烘烤(避免上色)

 

步骤11:超级可爱的少女心小饼干

 

饼干的烘焙技巧

 

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