甜蜜之恋～奥利奥雪糕

奥利奥雪糕的用料

安佳奶油 200克，细砂糖20克， 原味奥利奥夹心饼干 8块，鸡蛋黄2个，牛奶80克，糖粉50克

奥利奥雪糕的做法

步骤1:简单的原材料

步骤2:将糖粉与蛋黄搅匀，牛奶加热起小泡缓缓倒入蛋黄液里，期间要不停地搅拌蛋黄，以免蛋黄起花，然后将拌匀的蛋黄液放灶上小火微煮起小泡即关火放凉备用，熬煮时也要不停地翻动。饼干用搅拌机搅碎，奶油加砂糖打发湿性发泡即可，然后将放凉后的蛋黄液和拌入奶油里、最后加入饼干碎拌匀。

步骤3:将雪糕液倒入模具中，放冷冻室定型。最好冷冻一夜。

步骤4:自制无添加的雪糕做成了

步骤5:真的棒棒的，软甜可口，无冰渣

步骤6:真的好好吃

奥利奥雪糕的烘焙技巧