椰蓉酥饼，回味间泛着淡淡的椰香味！
今天下午无聊之余做了想吃的椰蓉小小酥，味道美味，回味间泛着淡淡的椰香味！
椰蓉酥饼的用料
低筋粉200g，椰蓉70g，玉米油80g，猪油20g，糖粉70g，鸡蛋液一个（60g左右）， 蛋黄液（刷表面） 少许
椰蓉酥饼的做法
步骤1:猪油和玉米油混合拌匀
步骤2:鸡蛋液加入拌均
步骤3:糖分加入拌匀
步骤4:筛入低筋面粉
步骤5:继续加入椰蓉一起拌匀
步骤6:最后拌均后这样
步骤7:分成一个个小团，刷上一层蛋黄液再撒上黑芝麻（这个时候可以预热烤箱160度）我差不多15克左右一个最后36个
步骤8:160度烤了17分钟，我的烤箱温度偏高
步骤9:时间刚刚好，完美出炉，飘散着淡淡的椰香味哦！
椰蓉酥饼的烘焙技巧
这个酥饼很简单的，没有什么注意的，酥饼加猪油口感要细腻一下，味道更接地气，不喜欢的可以全部用玉米油，我的烤箱温度偏高，烤箱的温度根据自家的烤箱不同而设定温度和时间，中途没有图片借用了一下
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