材料:低粉90克,鸡蛋100克,细砂糖80克,大豆油90克,泡打粉2克
肉松30克,沙拉酱20克
步骤:
1.提前把材料准备好备用。
2.细砂糖加入鸡蛋液用手动打蛋器打至糖溶化。
3.加入大豆油搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。
5.装进裱花袋,挤一半蛋糕液到玛德琳模具中。
6.沙拉酱加入肉松拌均匀,平均分成9份。
7.分别把肉松放入模具里。
8.分别挤上蛋糕液至模具9分满,轻震模具即可。
9.烤箱提前预热,上下火170度,烘烤20分钟。
10.出炉后,放凉脱模。
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