亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意!
可以带上小点心带上你们的另一半去郊游,感受一下属于你们的甜蜜
哈哈 废话不多说我们来看看怎么做的
材料:低筋面粉 100克 黄油 40克 糖粉 45克 盐 1.5克 鸡蛋液 20克 红曲粉 3克
做法:
1、室温软化好的黄油加入糖粉跟盐,稍微搅拌混合后打发至蓬松,颜色变浅
2、接着加入鸡蛋液继续打发至体积膨胀,呈轻盈羽毛状
3、再加入过筛的低筋面粉
4、揉成团
5、然后将面团分成两份,一份加入1克的红曲粉,另一份加入2克红曲粉,分别揉成颜色不同的面团,揉好的面团放冰箱冷藏半小时
6、取出放入保鲜袋,均匀的擀开擀薄
7、然后再平均切成6mm的长条
8、编织起来(如图所示)
9、再用爱心模具压出形状
10、摆入铺好油纸的烤盘
11、放入提前预热好的烤箱,上下火170度,烤10~12分钟
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