朋友家孩子过生日,让做一个蛋糕,第一次尝试奶油转印,感觉还挺简单。
准备 8寸蛋糕胚1个 1张素材 色素 淡奶油 糯米纸 PET片1张
紫薯酥的层次分明,颜色靓丽,带有紫薯的清香味,虽然制作有些麻烦 但看着做好的成品,再累也值得 水油皮: 中筋粉80克、猪油20克、糖粉10克、温水30克 油酥: 低粉55克、紫薯粉10克、猪油30克 红豆沙馅料216克...
继续汤种,说是豪华的吐司, 是说它一共用了三种奶酪,还有火腿, 并且面团材料中有大量的鸡蛋, 面团本身油和糖倒不是很多, 出炉也是相当相当的柔软, 这款吐司尤其是刚刚出炉的时候, 当你给它脱模时一定...
Long time no see! 这次是真的回来啦:) 虽然不想为自己偷懒找借口,但是仍然必须得说, 以西安暴热的天气和奥运会为借口 偷懒了快1个月了。。。。。 除了偶尔做做自动款面包和绿豆汤外 基本上一个月没开火了 感...
曾经有人问我:“为什么在你的文章里死活也没找到玛格丽特饼干”?答案很简单,因为我根本没做过玛格丽特饼干…… 这款饼干,我估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼...
吃腻了甜味的蛋糕卷偶尔换成咸味的也是个不错的选择,这次就做了款香葱肉松蛋糕卷,做好的蛋糕卷,口感细腻松软,加上口感独特的肉松,美味的沙拉酱,还有烤的香香的黑芝麻,这样的搭配不仅缓解了蛋糕卷本...