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热狗兔子面包的做法 萌萌的真可爱

作者:黄黄 发布时间:2016-10-26 11:39

 

   话说每天的早餐都是重中之重的大问题,特别是高三生的早餐,所以就试水做了这款小面包,造型可爱,营养丰富,孩子也爱吃。和牛奶水果一起吃很是搭配,一起来试试吧!

 

   除黄油外的面团材料放入面包机中,揉至面团光滑,最好能拉出比较厚的薄膜后,放黄油继续揉面至扩展,并发酵至两倍大。将面团分割成5等份,将面团滚圆,松弛15分钟(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)

 

取出一个面团,擀成椭圆形

 

翻面后卷成条形,收紧接口取出一个面团,搓成一个大约35厘米的长条将两边面团穿进另一边的小洞,稍微整理一下兔子的形状

 

依次整理好所有的面团,在烤箱里发酵,使面团膨胀至两倍大,烤箱的发酵功能超级好哟

 

刷蛋液,送入预热好的烤箱,上下火170度,10分钟就可以了,出烤箱稍微放凉下,用黑巧克力和树叶装饰下就可以了

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