上了半个月的课终于歇了.
过几天弟家的小吃货生日,俺提前做些东西给他吃!
天气只要一凉,就自然有做磅蛋糕的冲动,
显然,俺是个没啥个性地人,
因为俺发现,很多人个性鲜明并且都固执着自已的因执,
好吧,就酱,每个人,都活出自我吧!
因为上课,因为各种忙碌,其实不是,
千百个借口可以来补自已的懒惰,
俺承认,俺文章地草已经像俺阳台上那棵香茅一样,
长的超级旺盛.
有了微博和微信朋友圈,现在发文章越来越少,
有很多朋友不玩微博,还是建议申请一个,
微博可以让你眼界更加广阔!
好吧其实,主要是可以关注俺
这款香蕉磅的方子来自已俺地书<<妞的手作蛋糕>>,
里边有个红糖红枣磅蛋糕,
今天把枣泥换成香蕉泥,同样好吃!
同时,借这个蛋糕深刻地反省一下,
该好好写博了!
加了把椰蓉,真的很好吃!
红糖香蕉磅蛋糕:(24。5X10。5X7厘米模具2个)
材料:黄油420克、红糖320克、鸡蛋9个、香蕉泥350克、椰蓉30克、低筋面粉524克、泡打粉2小匙
烘烤:中下层,170度,25分钟取出用小刀沾水在中间划一刀,再继续烤35分钟。
做法:
2.室温完全软化的黄油加入红糖用刮刀拌和一下.
3.用电动打蛋器打至体积变大、颜色变浅。
4。分7--9次加入室温蛋液,每次都打至被黄油完全吸收。
5。加入香蕉泥和椰蓉,搅打均匀。
6。把泡打粉、低筋面粉过筛两次加入。
7。用刮刀翻拌均匀。
8。把糊倒入模具,倒入后糊刮成四周高中间低的样子。入170度的烤箱,中下层,烤60分钟。中间用刀划口!
TIPS:
1。这款磅蛋糕可以加入些烤熟的核桃,会更香,俺没有,所以没加。
2。冷藏可保存1周,切片后,食用前盘子里滴几滴清水,微波1分钟热食更好吃!
市场上买的蛋糕虽然好吃, 但用的都是人工色素。 像胡萝卜、菠菜、甜菜、蓝莓、黑莓、蛋黄 这样的水果和蔬菜汁可以用来做天然色素, 彩色面糊烤出彩色的蛋糕,漂亮又健康~ 吃货妹子今天就带来彩虹蛋糕,一起...
又是一年减肥季,减肥三分动七分吃,合理膳食对减脂增肌特别重要。无油低脂富含蛋白质的鸡肉干是运动后补充营养的好东东。科学减肥,我要瘦! 用料:1.鸡胸肉:两块 2.自己喜欢的各种调味料 做法:1.鸡胸肉洗...
软欧面包在这几年的流行大潮中适中是宠儿。它口感介乎于传统欧包和普通甜面包之间,并且相比甜面包来说,软欧包油脂含量和甜度都要低一些,少油、少糖、无蛋,比硬欧包松软,而且注重谷物天然原麦香。但又...
加入大量黄油的双色玛德琳吃起来口感却不厚重,入口能感受到焦糖和黄油各自的香气,但两种香气又能相互交融达到完美的平衡。不用打发但又松软的口感这要归功于我们的泡打粉。不用打发鸡蛋和黄油,混合面粉...
话说现在香椿的价格降下来了,实现“香椿自由”不那么困难了,于是,香椿牛肉酱也可以愉快的做起来了! 这道酱,非常适合用来拌饭(当然,拌面条也不错),香椿味儿浓郁,又鲜又满足。 对于喜欢香椿的同学...