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红糖香蕉磅蛋糕的做法 绝对非常好吃

作者:南阳傻妞主妇 发布时间:2016-10-24 09:39

 

  上了半个月的课终于歇了.

  过几天弟家的小吃货生日,俺提前做些东西给他吃!

  天气只要一凉,就自然有做磅蛋糕的冲动,

  显然,俺是个没啥个性地人,

  因为俺发现,很多人个性鲜明并且都固执着自已的因执,

  好吧,就酱,每个人,都活出自我吧!

  因为上课,因为各种忙碌,其实不是,

  千百个借口可以来补自已的懒惰,

  俺承认,俺文章地草已经像俺阳台上那棵香茅一样,

  长的超级旺盛.

  有了微博和微信朋友圈,现在发文章越来越少,

  有很多朋友不玩微博,还是建议申请一个,

  微博可以让你眼界更加广阔!

  好吧其实,主要是可以关注俺

  这款香蕉磅的方子来自已俺地书<<妞的手作蛋糕>>,

  里边有个红糖红枣磅蛋糕,

  今天把枣泥换成香蕉泥,同样好吃!

  同时,借这个蛋糕深刻地反省一下,

  该好好写博了!

  加了把椰蓉,真的很好吃!

 

  红糖香蕉磅蛋糕:(24。5X10。5X7厘米模具2个)

  材料:黄油420克、红糖320克、鸡蛋9个、香蕉泥350克、椰蓉30克、低筋面粉524克、泡打粉2小匙

  烘烤:中下层,170度,25分钟取出用小刀沾水在中间划一刀,再继续烤35分钟。

 

  做法

  2.室温完全软化的黄油加入红糖用刮刀拌和一下.

  3.用电动打蛋器打至体积变大、颜色变浅。

  4。分7--9次加入室温蛋液,每次都打至被黄油完全吸收。

  5。加入香蕉泥和椰蓉,搅打均匀。

  6。把泡打粉、低筋面粉过筛两次加入。

 

  7。用刮刀翻拌均匀。

  8。把糊倒入模具,倒入后糊刮成四周高中间低的样子。入170度的烤箱,中下层,烤60分钟。中间用刀划口!

 

  TIPS

  1。这款磅蛋糕可以加入些烤熟的核桃,会更香,俺没有,所以没加。

  2。冷藏可保存1周,切片后,食用前盘子里滴几滴清水,微波1分钟热食更好吃!

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