甜甜圈小朋友们最爱,但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈,看着它在油锅里不断地翻滚着,对它的爱就也就一点一点的减少着.
这是一款烤箱版的甜甜圈,少油,健康,让你吃起来没有一点负担.
用料:
无盐黄油 50克
糖粉 60克
鸡蛋 一个
低粉 200克
牛奶 120g
泡打粉 一小勺
巧克力 适量
蔓越莓干 适量
杏仁片 适量
南瓜子 适量
制作方法:
1.模具抹黄油备用。
2.材料准备。
3.黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4.加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
5.鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。
6.筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。
7.倒入一半牛奶,搅拌均匀。
8.再筛入剩下的一半粉料,拌匀。
9.加入最后一半牛奶拌匀。
10.将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。
11.震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。
12.取出放凉。
13.各色巧克力切细。
14.各种干果备用。
15.将巧克力隔水融化。
16.将甜甜圈放进碗里,滚一圈。
17.取出放网架上,放上各种干果装饰。
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