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  • 纸杯蛋糕

    日期:2021-05-19 10:29:35 点击:1353 好评:0

    纸杯蛋糕的用料 鸡蛋3颗,低筋面粉100克,玉米油25克,牛奶40克,白糖60克, 纸杯 9只 纸杯蛋糕的做法 步骤1 :三个常温鸡蛋加入30克白糖,无油无水的碗中 步骤2 :高速膨大后加入剩余30克白糖 步骤3 :打发画8字不消 步骤4 :分3次加入过筛低粉,注意每次搅拌到无干粉再加入剩余...

  • 乳酪蛋糕,颜值味道都需要

    日期:2021-05-19 10:29:12 点击:1169 好评:0

    乳酪蛋糕的用料 蛋糕体6寸 ,鸡蛋3个,牛奶50毫升,黄油20克,低筋面粉30克,细砂糖30克,柠檬汁几滴,奶油奶酪120克 乳酪蛋糕的做法 步骤1 :把蛋清和蛋黄分离到无油无水的容器中,蛋白放入冷藏 步骤2 :奶油奶酪加牛奶,小火加热搅拌至顺滑 步骤3 :加入黄油搅拌至融化并均...

  • 奥利奥冻芝士蛋糕

    日期:2021-04-02 11:31:22 点击:824 好评:0

    奥利奥冻芝士蛋糕的用料 奶油奶酪250克,奥利奥碎200克,淡奶油300毫升,白砂糖20克,黄油100克, 奥利奥粗碎 50克 奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤1 :准备材料 步骤2 :融化黄油和奥利奥碎混合 步骤3 :倒入模具中压实 步骤4 :奶酪软化和砂糖混合搅匀 步骤5 :倒入淡奶油 步骤6 :打...

  • 湿润绵密的香蕉巧克力玛芬

    日期:2021-04-02 11:31:18 点击:461 好评:0

    这是一款湿润绵密的玛芬蛋糕,12个的量~ 香蕉巧克力玛芬的用料 黄油130克,细砂糖85克,盐一小撮,鸡蛋2个,香蕉泥170g,低粉150克,泡打粉3克, 巧克力卡仕达酱 145g,巧克力豆35g,香草精几滴 香蕉巧克力玛芬的做法 步骤1 :香蕉压成泥状 步骤2 :黄油软化后搅打均匀,倒入...

  • 原味戚风蛋糕

    日期:2021-03-12 10:02:22 点击:1229 好评:0

    前几天分享了怎么判断蛋白的打发,今天就分享下最最基础的戚风蛋糕吧。 原味戚风蛋糕的用料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,细砂糖80g,牛奶70g,玉米油40g,柠檬汁几滴 原味戚风蛋糕的做法 步骤1 :准备好所需的食材,新鲜鸡蛋,两个无水无油的打蛋盆,分离蛋白、蛋黄,蛋清中...

  • 紫薯手指麻薯,家里人都抢找吃

    日期:2021-03-12 10:02:15 点击:503 好评:0

    通常做蛋糕,都会用到蛋糕粉,但是用糯米粉来代替蛋糕粉,可以使烤出来的蛋糕有种粘糯的口感,我觉得比蛋糕更好吃。 这个配方正好够做一盘,出炉后食用,口感最好,外酥内软,非常可口。冷却后也不会变硬。专门测试了一下,隔夜后会不会变硬,放在桌上没遮盖,第...

  • 蜂巢蛋糕

    日期:2021-03-12 09:57:41 点击:689 好评:0

    蜂巢蛋糕的用料 红糖粉 165g,热水330g, 室温鸡蛋 5个,炼乳250g,蜂蜜35g,色拉油135g,低筋面粉250g,小苏打粉8g 蜂巢蛋糕的做法 步骤1 :准备好所用的材料,热水加入红糖粉中,搅拌至糖融化晾凉;模具垫油纸,备用。 步骤2 :鸡蛋用手动打蛋器搅拌打散至颜色变浅的状态。...

  • 萌萌的麦芬蛋糕

    日期:2021-03-12 09:57:34 点击:491 好评:0

    女神节的前一天,我实现了麦芬自由。说起最爱的麦芬,还是在星巴克喝咖啡时,喜欢点的小点心。今年的愿望清单,又在我的兢兢业业追求美食的路上,多画了一个勾!一起来做这个外酥里软的小可爱吧! 麦芬蛋糕的用料 蛋糕部分:玉米油110克,泡打粉9克,细砂糖80克,...

  • 斑斓小蛋糕,斑斓小蛋糕

    日期:2021-03-12 09:57:23 点击:363 好评:0

    斑斓有着一股特殊的清香,无论做哪款糕点,都是很喜欢的! 斑斓小蛋糕的用料 斑斓叶(斑斓汁) 45克, 全脂牛奶(斑斓汁) 150克,玉米油95克, 金龙鱼糕点用小麦粉 220克,鸡蛋12个(50克/个),白糖160克 斑斓小蛋糕的做法 步骤1 :剪点新鲜的斑斓叶,洗净,剪小段。 步骤...

  • 最适合老人孩子吃的蒸蛋糕,不油腻不上火

    日期:2021-03-12 09:57:19 点击:514 好评:0

    春天气候干燥,我爱蒸蛋糕, 与烤蛋糕比较,蒸蛋糕的含水量高, 口感湿润,松软香甜,不油腻,不上火,特别适合老人孩子吃,当早餐或者小零食都好吃,我家隔三差五蒸一次,老人孩子都爱吃。 蒸蛋糕的用料 蛋糕粉50g,鸡蛋3个, 金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物...