中国烘焙网移动版

樱桃季节，要做漂亮的樱桃挞！

昨天去果蔬批发市场转了一圈。 买了一堆菜和水果不说，各大水果摊上，已经摆满了红彤彤的樱桃。 价格呢，从35一斤到100多一斤不等，个头越大的越贵。 虽然现在的樱桃还是比较贵，但不用过多久，樱桃季节就真的快要来了！ 各种樱桃的甜品，也可以安排起来了。比如，...

小巧的巧克力奶酪挞，吃再多都没负担！

这种小小的巧克力挞，真的是太招人喜欢了。小小一个，感觉吃再多都没负担……噢噢，当然，只是感觉而已，实际上热量还是挺高的…… 这款巧克力挞分为三个部分，分别为巧克力挞皮、奶酪馅、巧克力奶油。看上去挺麻烦，其实一点儿都不麻烦，只要按部就班的把各个材...

碧根果挞，叫它“高热量炸弹”合不合适呢

这款碧根果挞，叫它“高热量炸弹”合不合适呢？ 碧根果仁、糖、玉米糖浆、黄油……这些热量爆炸的东西堆起来，就是好吃！ 另外，你可以将碧根果仁换成烤熟的核桃仁，来制作核桃挞。一样好吃的哦。 【碧根果挞（Pecan Tart）】 （4寸挞3个） 挞皮： 低筋面粉100克，黄油...

好吃的苹果派，很适合用来招待朋友

这种有着交错格子的苹果派，你可能以为很常见。但实际上，在甜品店还真难见到这样的。 为啥呢？因为麻烦啊！表面的网格需要一条一条的编织起来，远不如用模具或者网格刀直接切出来的格子方便。所以，这种跟编织袋一样的网格，有着浓郁的家庭手工感觉。 美味的苹...

柠檬挞的做法 直击味蕾回味无穷

不要小看这款柠檬挞，它有着非同寻常的味道。 传统的柠檬挞，酸度和甜度都非常高。 为了做出更符合我们大众口味的柠檬挞，我调整了很多次配方，最后这个配方，是我最满意的。 酸甜可口，多吃不腻，希望你也会喜欢它。 4英寸大小的柠檬挞，可以和朋友2个人分享一个...

迷你巧克力挞的做法 我怕一吃就收不住

天一冷就想吃甜品，尤其想吃超级浓郁的巧克力甜品。身体的每一个细胞似乎都在呼唤：热量啊热量，我需要热量！ 但这样绝不是个办法。想解馋又怕胖，我倒是有个妙招，那就是——把甜品都做成超小份的。 比如今天这款香浓的巧克力挞，十分的小巧，看上去就感觉特别...

果酱挞的做法 吃起来感觉超级棒

最近这两天，我可是不容易。新弄了个工作室，要装修，于是各种琐碎的事儿就开始了。跑建材城家居城，各种材料要选，还得考虑我那橱柜弄什么样儿，要有什么功能。弄得晚上睡觉的时候，一闭上眼满脑子都是什么台面、拉篮、瓷砖、门板……这种日子估计还得持续一段...

长条苹果派的做法 怎能让你失望呢

这款苹果派，我连着做了两天，只因为它太太太好吃了。 它不需要派盘，只需要将面皮切割成长方形就可以了， 小长假在家，有时间慢慢制作一款美味苹果派，再配上一杯奶茶或者咖啡，很惬意哦！ 【 长条苹果派 】（参考分量：1条） 配料： 派皮： 低筋面粉150克，黄油...

流心芝士挞的做法 让人欲罢不能的美味

| 雀巢下午茶时光" /> 流心芝士挞，一款非常热门的甜点，它的口感及其迷人，非常非常酥松的挞皮，奶香浓郁的“流心”芝士馅，让人忍不住一口气可以消灭掉好几个。 如果你喜欢这一份让人欲罢不能的美味，一定要在家里试试哦！ 【 流心芝士挞 】（参考分量：小...

太妃香蕉挞的做法 不需要烤箱的美味

想象一下，在午后，春天的太阳暖暖照着，一杯红茶，一份浓郁甜蜜的太妃香蕉挞，这感觉是何等惬意。 新鲜香蕉、淡奶油，以及浓郁醇香的太妃炼乳，美味其实来的很简单。尤其是，这份简单的香蕉挞，甚至不需要烤箱！ 【 太妃香蕉挞 】（参考分量：4寸小挞2个）...