时间总是过得那么快,又近中秋,和朋友约好一起做月饼, 今年和往年一样,一下子做了200多个月饼, 我是整整擀了120份酥皮,平时都不会做那么多, 真的有些累,不过和朋友一起做喜欢的事,还是很开心的, 上海人大多都很喜欢吃鲜肉月饼, 所以每年鲜肉月饼是...
快中秋了,超市,面包房,菜场那那都在卖月饼,苏式的广式的,甜的咸的,满坑满谷。 其实苏式月饼的做法和酥皮点心的做法相似,又不要发面,馅心材料随处可得,自己控制糖和油的用量,你的口味你知道,这样对自己家人的健康也好。 还有谁比你自己更懂你的口...
近几年蛋黄酥一直是深受欢迎的点心,不单单是中秋的时候备受欢迎,平时有空也会做一点给家人和朋友品尝;蛋黄酥属于中式点心中的开酥类,中式点心开酥用的是猪油; 自己做的蛋黄酥,是从熬猪油开始,熬出好猪油不论是买原料还是熬制都是有讲究,原料要选择猪...
中秋临近,月饼当然少不了啦,近几年冰皮月饼非常流行,我也跟一下热潮,喜欢用它做成各种颜色的,好看不腻,放入冰箱冷藏,口感冰凉的,超好吃 糯米粉100克,粘米粉80克,澄粉80克,糖粉60克,水300克 红豆馅料250克,可可粉适量,草莓果粉适量 1、提前把材...
知道五仁月饼为什么被黑嘛? 因为它成本高又不能作假,一掰开~核桃是核桃、松子是松子、杏仁是杏仁、腰果是腰果、南瓜籽是南瓜籽、葵花籽是葵花籽,只要你制作时放了哪种坚果仁,掰开就能吃到哪种坚果仁,怎么都造不了假,越实在越真实越会被嫌弃,这个世界...
"小饼如嚼月,中有酥和怡" 中秋节少不了月饼的身影 爱烘焙的人更少不了要亲手做月饼 节日里走亲访友,看长辈 看亲戚 送上亲手制作的月饼最有心意也最讨人喜欢 今年的第一炉月饼依旧是最爱的广式月饼 广式月饼的特点是油润 皮薄 馅美 要说喜欢的口味除了莲蓉...
今年的中秋和以往的不同,从来没接过月饼订单的我,因为群友们的一句话:“我们就想吃吃群主做的月饼”开始了我接订单的生涯,而且一发不可收拾,订单爆满,害的我是白天上班,晚上到家就忙月饼,都没有时间去健身了,回头客越来越多,品种也开发的越来越多...
中秋节快到了,中国人向来重节日,这象征着合家软院的中秋佳节,这能少了月饼这个应季美食! 很多人都觉得,月饼做起来太复杂太难了,其实呀,现在各种馅料配料都可以淘宝的年代,只要你愿意动手,什么都不会太复杂哦。 今天就教大家一款超级简单的月饼,你...
做好蛋黄酥有一阵子了 你现在看到的图片果实早已经下肚了 贝儿喜欢吃咸蛋黄 话说咸鸭蛋更适合男人吃哈 但是每次都让贝儿挑出来拌米饭吃了 我不咋爱吃咸的东西 所以小哥总是打扫蛋白 贝儿要了几次蛋黄酥 但我却对猪油望而却步 从小就不喜欢猪的白肉所以直到现...
蛋包饭是比较流行第一款主食,用鸡蛋打散,在均匀的摊开成一块蛋皮,再把炒好的饭放进去,翻过来像一个大的饺子一样就好 , 外表配上番茄酱,美味,有颜值,也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦 材料 : 食材 :米饭,鸡蛋3枚,火腿肠1枚,玉米粒20g,盐1...