好久没有发布烘焙作品了,最近整理的菜谱都是去年积压下来的,仔细看看烘焙的真的很多,今天先上这款面包,它不仅有奶香味,还有浓浓的椰蓉香味,深受大家的喜爱,这款面包我自己都不知道制作了几次了,每次都不够分,所以,大家一定要收藏一下这个配方,真...
Baguette(冷藏一发法)" TITLE="法棍的殖民记忆【越南法棍】Vietnamese Baguette(冷藏一发法)" /> Baguette(冷藏一发法)" TITLE="法棍的殖民记忆【越南法棍】Vietnamese Baguette(冷藏一发法)" /> Baguette(冷藏一发法)" TITLE="法棍的殖民记忆【越...
端午节的食物非常多,粽子、盐蛋、皮蛋、芝麻绿豆糕等等。 中国的节日多,食物也多,地域不同食物也不一样。过去盼着过年过节,也就是盼着能吃到一点平时吃不到的美食,现在一年到头想吃什么都能买得到。超市一年四季都是那些菜,也分不清楚哪些是当季的,哪...
后天就是六一儿童节了,忙得久不更新的我冒个泡,为小朋友们送上一款卡通面包,祝大朋友小朋友都开心 偶然一次,我在网上一间卖杂货的店铺看到一个象这样的兔子造型的小摆件,感觉这样简单的造型也可以用面团做出来,所以就琢磨着做了出来。 面团原料(8个)...
特朗普爱吃,是一个不折不扣的吃货这是全世界人都知道的事情。据说特朗普的办公桌上有专门的的一个按钮,按下去就会有专人送上可乐等食物。特朗普爱吃,但是你知道他爱吃的是什么么? 要说总统爱吃的也是接地气,特朗姆最爱吃快餐,美国著名杂志《纽约时报》...
上次做完椰蓉面包后还剩下一点椰蓉,本来打算用来做椰蓉吐司,当把食材准备好后又临时有事要处理,临时改变主意做了这款椰蓉小球面包,虽然没有吐司那么柔软,吃起来依然满口椰香味。 喜欢椰蓉的味道,平时就爱做各种与椰蓉相关的各种面包,不管是那种造型或...
这几年软欧包的势头真的很猛,包括很多面包店都开始只做软欧包的售卖了。 灰也确实很喜欢软欧包,硬欧不是太适合我,而日式甜面包口感软糯,但相比软欧热量要高一些,所以软欧包的走红一点也不奇怪了。 首先人家色泽外观上有着质朴的美感,再加上混合着高纤...
未经允许,请勿转载! 第一次尝肉桂的味道,大概是几年前学做印度奶茶,参考了大量资料,特意采购了这种食材,一下子被它迷...
我的烤箱是从日本淘来的蒸汽式烤箱,但在设计上有个BUG,也就是没有明管加热装置,所以在烘烤大型面包,例如450克的吐司时,就用出现膨胀不均匀,底部有沉积的现象。鉴于此,我一般只烤重量在200克以下的面包。这款葡萄干软欧是在朋友的指导下用吐司的方子改...
平时不常做面包,偶儿做做也都是做些简单省事的,为了偷懒就不做那些比较复杂和耗费时间的,前段时间有人帮忙消灭做的面包,于是就有做的动力,差不多隔一两天就做一次,不到1个月的功夫消耗完10多斤面粉,做的次数多了就愿意去折腾做法。 之前做的面包大部...