烘焙食谱 / 中式面点_中国烘焙网 

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  • 仿“无忧糕”做的紫薯山药糕

    日期:2020-03-31 16:52:58 点击:488 好评:0

    最近热播的“枕上书”看的我着实上头,且到现在也未能出坑,不用管我,我打算在坑底再躺一阵子。这款太晨宫的爆款甜品——无忧糕,头一次看到我就想用紫薯和山药做,拖到看完了大结局才总算把它做出来,拖延症真是要不得!做法其实很简单,没有添加油脂和太多的...

  • 春天的面食-南瓜花朵卷

    日期:2020-03-31 16:52:41 点击:287 好评:0

    春天的面食-南瓜花朵卷的用料 面粉300克, 去皮南瓜 150克,油6克,白糖5克,酵母 春天的面食-南瓜花朵卷的做法 步骤1 :南瓜放入蒸锅中蒸熟。 步骤2 :蒸熟的南瓜晾凉。 步骤3 :面桶没放入所有食材,选择发面面团模式。 步骤4 :发好的面团放在案板上按揉排气。 步骤5 :分成八...

  • 艾草青团,阳春三月正是吃艾时

    日期:2020-03-31 15:54:41 点击:1073 好评:0

    阳春三月,正是吃艾时。不少农村出来的朋友都有听说过这样一句谚语,说“家有三年艾草,郎中不用来”。能够流传下来的俗语必定有它的道理,中国民间认为,三月三吃艾糍粑,五月五挂艾叶。如今科学发现,艾草中除了含有挥发油以外,还含有黄酮、醇、多糖、微量元...

  • 樱花酥,樱花如约盛开

    日期:2020-03-31 11:55:02 点击:465 好评:0

    春暖花开,樱花如约盛开 樱花酥的用料 水油皮: ,中筋面粉120克,猪油40克,细砂糖25克,水50克, 油酥: ,低筋面粉100克,猪油48克,红曲粉2克,内馅:,豆沙240克, 表面装饰: ,蛋黄液少许,黑芝麻少许 樱花酥的做法 步骤1 :水油皮材料全部放入面包机,启动和面程序搅拌...

  • 卡通大白&花朵馒头

    日期:2020-03-31 11:17:13 点击:274 好评:0

    送你一束花·馒头,带给你阳光和快乐,帮你赶走️所有的阴霾。还有超能陆战队Baymax暖男“大白”,可爱极了! 卡通大白花朵馒头的用料 新良晶钻雪花粉(中筋粉) 160g, 牛奶(或水) 95g,细砂糖10g,酵母1.5g,玉米油3g, 易小焙红甜菜粉 适量, 易小焙紫薯粉 适量,竹炭粉适量...

  • 蛋黄酥,一口咬下去酥的掉渣

    日期:2020-03-31 11:16:52 点击:302 好评:0

    蛋黄酥是中式传统酥式点心,真正好吃的蛋黄酥应该是外皮层层叠叠,一口咬下去酥的掉渣。蓬松酥皮搭配豆沙的香甜软糯,还有蛋黄的咸香,外酥里柔,咸甜交错,每一口都层次分明,勾人心魂。 蛋黄酥的用料 油皮,中筋面粉200克,水115克,猪油45克,细沙糖35克, 油酥...

  • 五彩烧卖,家人都称赞

    日期:2020-03-31 10:16:25 点击:233 好评:0

    【闲言碎语】昨天邻居送来三个烧卖宝贝一口气吃完宝贝说:“妈妈,烧卖很好吃,你明天可以给我做吗?”我说:“可以呀,我们去超市买食材吧。”于是,有了此菜谱,宝贝吃了4个每一位美食爱好者,最开心的,莫过于做出来的成品,家人都称赞。 五彩烧卖的用料 盐适...

  • 香葱煎饼,我们家隔天就做一次

    日期:2020-03-31 08:52:29 点击:285 好评:0

    这是一款非常简单的煎饼,只用一把小葱和面粉就能做出饼香四溢的煎饼,早上花个十几分钟就能煎好,还好吃,我们家隔天就做一次 煎饼的用料 面粉300克,水170克,酵母1.5克,食用油适量,盐适量,糖适量, 椒盐粉 适量 煎饼的做法 步骤1 :面粉里加入水,盐,酵母,糖揉...

  • 永和大王同款玉米肉酥蛋卷

    日期:2020-03-30 15:07:17 点击:318 好评:0

    永和大王的玉米肉酥蛋卷真的是超爱的,有玉米的香甜,又有蛋卷的柔软细腻,配咸酱,甜酱都非常合适。 永和大王同款玉米肉酥蛋卷的用料 面粉2大勺,水适量,鸡蛋4个,肉酥适量,玉米半根,番茄酱2勺,黄瓜半根,盐1克,芝麻1克 永和大王同款玉米肉酥蛋卷的做法 步骤...

  • 宝宝辅食食谱,紫米山药蒸糕

    日期:2020-03-30 15:07:14 点击:319 好评:0

    蒸糕软乎好嚼,当作锻炼宝宝咀嚼的手指食物再好不过啦!适合9个月以上的宝宝哦 宝宝辅食食谱 紫米山药蒸糕的用料 山药50克,紫米25g,鸡蛋1个, 猴头菇粉 适量, 坚果拌饭料 适量 宝宝辅食食谱 紫米山药蒸糕的做法 步骤1 :准备好食材 步骤2 :紫米浸泡30分钟 步骤3 :山药去...