烘焙食谱 / 面包_中国烘焙网 

中国烘焙网移动版

  • 欧式果干软包的做法 面包也能当主食

    日期:2017-08-17 11:29:30 点击:511 好评:0

    外脆内软的低卡欧式果干软包,绝对是养身面包款最爱口味之一 单纯的面香,没有过多的添加食材 喜欢这种天然的味道,切片直接吃就十分满足 谁说面包当主食吃不可能 轻食主义风尚盛行,各种高端软欧面包店都是生意兴隆 相比传统甜咸重口面包,欧式面包的单价都会略...

  • 甜面包圈的做法 夏天也可以补补血

    日期:2017-08-14 21:14:31 点击:324 好评:0

    喜欢一个面包方子,总是想变换各种形状折腾,这个方子是以前做过的罗宋包的方子,非常柔软蓬松,这次加上了红豆馅,口感更加的丰富,小小巧巧的,很方便小朋友手抓。 这次买的是林师傅家的红豆馅,非常喜欢这个味道,它不象平时在超市和淘宝买的红豆馅那么甜...

  • 辫子面包的做法 美貌与美味并存

    日期:2017-08-14 21:14:28 点击:396 好评:0

    每到周末就是面包时间,想到第二天不用上班,感觉精力特别充沛,嘿嘿~~ 周四晚上就开始研究做什么面包,周五下班回到家先揉一团面,再做饭, 吃完饭整形发酵,11点左右面包就可以出炉了,做了面包的周末才能算是完美的!! 最近在看美食节目小妞也跟着看,看...

  • 胡萝卜奶油卷的做法 营养丰富的高纤早餐包

    日期:2017-08-14 21:14:21 点击:427 好评:0

    这款面包很宣软, 胡萝卜含量比较高, 好吃又很有营养的一款早餐面包。 需要注意的是水量的添加, 要根据胡萝卜渣的含水情况酌情进行增减。 造型方面可以根据自己的喜好选择, 如果不想这么麻烦, 揉成一个个小圆球挤满烤盘也不错。 【胡萝卜奶油卷】 原料...

  • 巧克力蔓越莓软欧包的做法 巧克力控不要错过

    日期:2017-08-14 08:50:22 点击:359 好评:0

    材料 : A.可可粉15克、高粉250克、牛奶170克、红糖15克、白糖30克、酵母3克 B.盐3克、黄油25克、巧克力豆30克、蔓越莓干35克 面团制作 : 1、提前把材料准备好备用。 2、把A部分放到面机里,揉到成团扩展状态(如果没有面包机也可以参考 手工揉面发酵步骤 )...

  • 南瓜软欧的做法 口感丰富超满足

    日期:2017-08-09 19:58:24 点击:288 好评:0

    人永远不知道自己这一生将会经历些什么,意外总在你最风轻云淡的时候突然降临,裹挟着雷霆万钧之势让你窒息。 这款面包方子欠了大半年了,答应了这周发,在我刚刚能喘口气的功夫把它整理出来。 第一次做这个配方是在去年12月份,一出炉就惊艳了朋友圈。这款...

  • 汤种坚果土司的做法 我吃过的最营养的面包

    日期:2017-08-08 13:02:41 点击:380 好评:0

    这款面包,绝对是我吃过的最营养的面包,没有之一,一个土司里面,足足五六种坚果,而且,根据你家的囤货情况,还可以增加N种哦。只要你喜欢,它还可以变得更加的营养。 自己在家做面食,就是这么洋气。 不仅仅如此,我之所以大力推荐这款面包,还因为它采用...

  • 罗宋包的做法 香香甜甜补血养颜

    日期:2017-08-04 15:16:17 点击:461 好评:0

    天气越来越热,吃不下饭,各种面包成了日常救命的大餐。 周末,在家烤了两盘红豆罗宋包,天气热不想动,天然之林买的现成的红豆馅,这种馅料没有市面上一般的红豆馅那么甜,微微的甜,很令我满意。 罗宋甜面包源自上海人对白俄人做的面包的称法,即是俄式面...

  • 红糖可可麻薯的做法 操作简单深受欢迎

    日期:2017-08-04 15:13:55 点击:499 好评:0

    用麻薯面包预拌粉做的小小的麻薯,熊孩子表示很爱吃,表示能不能换个口味做;熊孩子的要求,为娘的只有答应着,默默的去做;这次把黄油换成了橄榄油,搭配了可可粉红糖,效果和黄油的一样好吃; 麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,我们俗称糯...

  • 黄油面包卷的做法 面包新手必做的经典

    日期:2017-08-04 14:42:22 点击:465 好评:0

    这个面包简单好吃,每个面包书里都有记载。他的操作过程并不复杂, 但做面包需要所有基础过程都有了,是做面包新手一定要做的一个面包。 它需要一个一个地整形、卷成卷,第一次做不很熟练,可能多花点时间, 但会越来越快的。没有难度,只需按照步骤一步一步...