中国烘焙网移动版

牛肉芝士汉堡的做法 一口气能吃两个

家里小朋友最爱吃汉堡了，于是我就各种寻找各种尝试，经历了N个失败作品后，现在我做出来的汉堡，不是吹牛，真心不比肯德基的差。 我做汉堡，喜欢用汤种的方子做的面包胚，晚上装在保鲜袋保存，第二天早上煎个牛排一夹，那个香甜绵软呀！儿子一口气吃了两个...

营养芝士面包的做法 既营养又美味

单独吃餐未免太单调，，在表面加芝士片和沙拉酱，既营养又美味 材料 ：高粉130克，白糖25克，酵母2克，鸡蛋15克，牛奶70克，盐2克，黄油15克，奶酪片3片 操作步骤: 1、提前把材料准备好 2、除了盐，黄油和奶酪片，把所有材料放入面包机里，揉成不粘手面团。...

玉米沙拉面包的做法 咸鲜甜并存

玉米沙拉面包，我用的是水果玉米，来自非转基因的少先队水果玉米。因为它的加入，面包的口感更加丰富，清甜与咸鲜相互碰撞，你吃一次就会爱上它。 做法非常简单。跟平时做面包一样，就是来了一个小造型。说实话，我的笨手真是没谁了，好歹造了个心型，个个七...

甜炼乳卷的做法 冷藏发酵中种法

冷藏发酵24小时的中种法。 天气渐凉，面团所需发酵时间延长，索性揉一个面团扔在冰箱里让它慢慢睡上一天一夜，再慢慢唤醒，不用为等待面团发酵在时间有限的晚间捣鼓到夜半三更，而使本来的盎然趣味变成熬夜的抓狂。更何况，中种发酵出来的面包，有格外绵密的...

红颜面包的做法 伯爵茶桂圆包的做法

清甜型的一款面包，给人的感觉一如它的名字那般。 不得不说我首先是被这个名字吸引的，看着就很有一番缱绻诱人的味道。 如果要我来起名的话，肯定是叫伯爵茶桂圆包，之类的o(╯╰)o 然而很对不起这优雅名字的是，我好像把它拍成了黄脸婆= = 算了，自古红颜易...

蓝色软欧面包的做法 切开后会发现内在美

孩子开学了，粑粑麻麻们又该发愁孩子早餐吃点啥了，很多孩子一早起来都没食欲不想吃饭，变着花样给整早餐，但是还是吃不了多少，总怕在学校饿了怎么办？如果您也有这个烦恼就给孩子做这款面包吧！这面包看起来很普通，但是切开的一刹那就会发现它的内在美了...

枣泥南瓜面包的做法 健康柔软的营养早餐

自己做了枣泥，家里有南瓜，那就做南瓜枣泥面包吧！ 食材： 高筋面粉200克 低筋面粉30克 全麦面粉20克 南瓜泥70克 水70克 酵母3克 糖20克 黄油15克 枣泥适量 1.将南瓜蒸熟后，碾压成南瓜泥，所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中，揉成一个光滑的面团。...

卡士达酱芝麻餐包的做法 口感超绵软

做烘焙很多年了，面包蛋糕饼干披萨全部试过一遍后，让我百做不厌的却还是面包。 面包造型多变，馅料多变，搭配多变，同样的食材换个造型，就又是一种不一样的心情。 每次去西点店，我最爱看各种面包的造型，偷师学艺。 今天的这款卡士达酱面包，是我一直想要...

抹茶乳酪软欧包的做法 口感和颜值都让人惊艳

抹茶 做的任何食物总是让人惊艳的 那一抹绿，总是会让我想起午后一扇对着茵茵绿树的窗，洒满温暖的阳光 美好的食物，总是让人心情极好的 灰一直喜欢用丸久小山园的抹茶粉，口感和性价比都很高 我家客服一直和我说，经常有买家要求多出一些使用发酵篮和抹茶粉...

蜂蜜吐司的做法 柔软清香非常好吃

人在没钱的时候，把勤舍出去，钱就来了。——这叫天道酬勤 当有钱的时候，把钱舍出去，人就来了。——这叫轻财聚人 当有人的时候，把爱舍出去，事业就来了。——这叫厚德载物 当事业成功后，把智慧舍出去，喜悦就来了。——这叫德行天下 没有舍、就没有得！...