君之烘焙博客_中国烘焙网

日期：2015-05-05 17:17:56 点击：621 好评：0

和大家唠叨几个事： 1、自我上周末以浓情布朗尼“重出江湖”(别拍——大伙儿都是这么形容的)以来，上篇本文的回复达到了300多条，实在让我受宠若惊，没想到久违三个月后，还能得到这么多新老朋友的关注，实在是三生有幸，我只能在这里再次跟大家隆重的道一声...

日期：2015-05-05 17:17:55 点击：485 好评：0

各位亲爱的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹、叔叔、阿姨：我知道我再不冒个泡，一定免不了被揪出来群K之死的悲惨结局，所谓识时务者为俊杰，在大家即将忍无可忍或者即将彻底将我遗忘之际，我下定决心，不畏艰辛，排除万难，不怕牺牲，恬不知耻……地出现了！每年春...

日期：2015-05-05 17:17:53 点击：623 好评：0

今年的暖气来得特别大，屋子里的温度计已经指到了29度。我终于想明白自己为什么整日懒洋洋了。有时候不得不打开窗户吹吹冷风。在这种暖呼呼的温度下，花生蛋糕在烤箱里飘出来的香味更加肆无忌惮，浓浓的弥漫开来。花生奶油的味道，馥郁香甜。如果配上软绵绵...

日期：2015-05-05 17:17:52 点击：458 好评：0

巧克力，似乎是西点里的宠儿，一道平凡的西点，有了它，立刻就会变得口味不凡。当咖啡遇上巧克力——在某道西点里——会怎么样？曾经在一道西点里，它们相遇了。那一次，巧克力以可可粉的面貌出现，微微带着苦涩。咖啡融合着酒香，和清淡的奶酪香味一起，在...

日期：2015-05-05 17:17:50 点击：337 好评：0

我一直觉得北京的秋天特别短，似乎前两天还穿着短袖呢，转眼保暖内衣和厚外套就装备上了，很少有能真正穿得上“秋装”的时候。虽然在北京这么多年，但在南方长大的我，对这种短暂的秋天感觉还是不太习惯。我这说法被我一个北京土著好友嗤之以鼻：你懂什么叫...

日期：2015-05-05 17:12:48 点击：426 好评：0

大家好，某个把文章仍一边撒手不管十几天的家伙回来了！十一长假，回了趟家，我相信浓缩就是精华，所以我准备先用三个字概括我回家的感受——家，真好！以前也请过几次假，停过几次更新，但说真的，没有哪一次我是真真正正的离开了的，即使是眼睛疼那会儿...

日期：2015-05-05 17:12:46 点击：308 好评：0

为什么喜欢巧克力，我可以说出一百个理由。而且，巧克力，浓郁甜蜜，一向是爱情的象征，如果你想告诉一个人你爱他，送他巧克力吧。但是，仅仅送巧克力，显然不够意思。亲手制作一份巧克力甜品，是不是显得更有意义？可以用自己的双手，创造一份给恋人的甜...

日期：2015-05-05 17:12:45 点击：492 好评：0

当我制作那款我最爱的“巧克力惊奇蛋糕”的时候，尽管在TIPS里已经说得很清楚了，而且也解释过不少遍，但还是有不少人问：这是不是就是那款熔岩巧克力蛋糕啊？与其再不断的重复回答N个“不是”，不如实际做一个熔岩巧克力蛋糕来的实在。以后，如果再有疑问...

日期：2015-05-05 17:12:43 点击：447 好评：0

做一个漂亮的蛋糕有多重要？自己的、亲朋好友的生日；公司同事有了什么喜事儿；一家人高高兴兴的聚次餐；或者，相恋/结婚纪念日等重要的日子，没有一款漂亮的蛋糕怎么成？一直以来，做裱花蛋糕都不仅仅是个技术活儿，你还需要准备一大堆的材料和工具。而一...

日期：2015-05-05 17:12:41 点击：367 好评：0

累了一天下班回家，想吃自己做的PIZZA，怎么办？哪怕从刚到家就开始做，算上揉面、发酵的时间，至少得两三个小时以后才能吃的上。到那会儿，要么等得早没了胃口，要么已经饿死了。OK，自家烘焙的好处就在于——一切皆有可能。pizza吃不成了，做一款pizza味儿的蛋糕却是...