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杏仁海绵小蛋糕的做法 入口松软盈润

偷闲做几块小点心， 慢享半晌散漫心境。 虽是全蛋打发的海绵蛋糕，也无其他液体加入，组织还是很细腻，入口松软盈润，淡淡杏仁香。 准备：准备些杏仁碎，模子抹一层黄油后，贴些杏仁碎，放入冰箱备用。 原料：4颗蛋，90克糖，低粉、杏仁粉各60克，融化黄油30...

芒果流心蛋糕卷的做法 不甜不腻刚刚好

这段时间死磕面包，导致早餐品种单一，女儿提意见了。为了安抚她，做了这款流心蛋糕卷，酸甜的芒果配上醇厚的奶油，在这个季节里，不甜不腻，刚刚好！ 1.先把油和奶混合，用手动打蛋器充分乳化。 2.加入蛋黄搅打均匀，成为如图的细腻蛋黄糊。 3.分五次筛入低...

舒芙蕾的做法 美丽的时间很短

材料：蛋黄2个，鲜奶100克，低筋粉15克，糖5克，黄油30克。 蛋白2个，糖25克。 模具处理 黄油、糖粉适量。装裱糖粉适量。 做法：1.把室温软化的黄油均匀的抹在模具上，撒上糖粉备用。 2.黄油加鲜奶、糖用小火煮开，趁热筛入低筋粉拌匀，变凉后放入蛋黄搅匀。...

树莓乳酪蛋糕的做法 介于重乳酪和轻乳酪之间

上周末带小朋友们去绿湾山庄玩，正赶上树莓成熟的时候，到的第一件事就是：摘树莓。但是由于刚刚开始熟，能摘的并不多，四五个人齐动手，最后也才摘了一盒，还舍不得吃。好吧，那就把这些美艳到不可方物的小东西做成蛋糕吧。比较糗的是做这个蛋糕差点就毁了...

双色草莓蛋糕卷的做法 让人爱不释口

东北的草莓季来的晚， 都五月了才是吃草莓的黄金时节， 鲜美红嫩的草莓不光模样惹人爱， 吃法也是花样百出， 尤其适合制作甜点。 奶油草莓蛋糕卷是我的最爱， 每年的这个季节几乎每周一卷， 甜腻的奶油和酸甜的草莓是一对绝佳搭档， 让人爱不释口。 很普通的...

奥利奥盒子蛋糕的做法 没事做做网红蛋糕

我属于比较好吃甜食的人，也特别喜欢奥利奥饼干，经常是给姐俩买了我就吃了！那天看到奥利奥盒子蛋糕挡不住的诱惑啊！周末做了两个，送朋友一个获得了好评，顺顺吃了当时就是说好吃，吃完还让我做！继续做吧！ 做了一个蛋糕坯子，这里就不多说了，我文章也有...

酸奶水果蛋糕的做法 美味无色素无防腐剂

作为大多数煮妇妈妈们，负责采买食材和料理家人们的一日三餐，经常会遇到食材买多了不能及时使用掉或是由于家人临时有事不回来吃饭，做好的饭菜剩下的情形。遇到这样的情形怎么办，白白扔掉很可惜，毕竟先人的教诲“一粥一饭，当思来处不易； 半丝半缕，恒念...

红枣红糖戚风蛋糕的做法 烤出不开裂的戚风

得了一包红枣，看着挺不错，又正好无意间浏览到一款红枣红糖的戚风。又刚刚才给嫩烤箱腾出了地方，就用这枣来做个早餐蛋糕。。。 照方制作，并没有什么悬念，只是太不熟悉烤箱脾性，按照往日对待焙MAN的习惯，低火长时间烘烤。结果用时超长。最后按捺不住，...

帕玛森戚风蛋糕的做法 略带着一丝咸味

买了一罐芝士粉，忘了缘由，看着它正一天天老去，心里也渐渐升起越来越急促的紧迫感。又开始四处寻找解决之道，不再去挖掘最初的理由。 帕马森的戚风，看起来不错，而最大的亮点是，可以多多地消耗掉芝士粉。 蛋糕长得还不错，也没有裂得太过分，只是孔洞似...

帕玛森香草戚风蛋糕的做法 好像确实有点Q

再来一个帕马森的戚风，据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多，有点天使蛋糕的感觉。 蛋糕中加入了香草，百里香，据说新鲜的最好，但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑，猜不出是什么酒，本想用白兰地，又想着会不会度数太高？后来发现一小瓶用来...