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  • 萌兔慕斯卷,一起看牵牛织女星

    日期:2020-08-26 15:52:11 点击:407 好评:0

    天阶夜色凉如水,让Q弹的兔宝宝陪你,一起看牵牛织女星。 萌兔慕斯卷的用料 蛋糕胚部分 ,鸡蛋4个,白砂糖50克, 金龙鱼低筋粉 50克,可可粉7克,牛奶70克, 蛋糕夹馅部分 ,淡奶油200克,白砂糖15克, 慕斯部分 ,淡奶油150克,奶油奶酪150克,牛奶50克,吉利丁片3片,白...

  • 海绵蛋糕(全蛋法)

    日期:2020-08-24 11:24:44 点击:463 好评:0

    海绵蛋糕的用料 鸡蛋3个,糖60克,低筋面粉90克,牛奶30克,融化的黄油30克, 6寸圆形模具 1个 海绵蛋糕的做法 步骤1 :准备一盆50度左右的热水将打蛋盆放在热水里加入 常温鸡蛋(冷藏过的鸡蛋需回温) 步骤2 :加入白糖用打蛋器打发 步骤3 :打发至提起打蛋器,滴落的蛋糊可以...

  • 好吃不上火‼️电饭煲版蛋糕

    日期:2020-08-24 11:24:30 点击:350 好评:0

    超级好吃,又不上火!家里没有烤箱可以试试哦,电饭煲一样可以做出好吃的蛋糕 蛋糕的用料 鸡蛋3个,牛奶42克,低粉50克,白糖25克,玉米油25克,柠檬汁几滴 蛋糕的做法 步骤1 :牛奶➕玉米油打到乳化状态 步骤2 :筛入低粉划Z字形混合均匀无干粉 步骤3 :蛋黄蛋清分离,蛋黄...

  • 黑芝麻玛德琳蛋糕,营养和味道更胜一筹

    日期:2020-08-19 14:05:47 点击:403 好评:0

    加了黑芝麻粉的玛德琳蛋糕,营养和味道更胜一筹。 黑芝麻玛德琳蛋糕的用料 鸡蛋3个,低筋面粉100g,黑芝麻粉20g,细砂糖70g,牛奶30g,玉米油50g,黄油少许 黑芝麻玛德琳蛋糕的做法 步骤1 :将牛奶和玉米油倒入小碗里。 步骤2 :用手动打蛋器搅打均匀。 步骤3 :鸡蛋打入打蛋...

  • 电饭煲白巧克力水果蛋糕

    日期:2020-08-19 14:05:44 点击:276 好评:0

    这款蛋糕最绝妙的就是那DUANG DUANG DUANG的超级蓬松有弹性的蛋糕坯。 既可以作为海绵蛋糕单独食用,也可以像我一样按照口味进行装饰后成为一款既可爱又美味的生日蛋糕。而且无需烤箱,用我们家家户户都有的电饭煲就可以轻松搞定。 反正自从我开始做了这款蛋糕之后,我...

  • 让你“爱不释口”的—玛德琳小姐

    日期:2020-08-18 12:51:07 点击:407 好评:0

    胖嘟嘟有着性感小肚子的玛德琳蛋糕香气袭人,特有的贝壳形状,让人爱不释口…… 玛德琳的用料 低粉100克,黄油100克,鸡蛋2个,细砂糖75克,泡打粉2克 玛德琳的做法 步骤1 :备好所需食材,模具防粘刷油撒粉,抖去多余面粉,放入冰箱冷藏备用。 步骤2 :鸡蛋打散加糖拌匀...

  • 巧克力布朗尼,高热量偶尔吃也还不错

    日期:2020-08-18 12:50:36 点击:374 好评:0

    布朗尼?有没有很熟悉的感觉,这是豆腐布朗尼的好兄弟,之前是减脂版的,现在的热量稍微有那么一点点高,不过偶尔吃一次还是没有关系的! 巧克力布朗尼的用料 牛奶100g,巧克力100g,全蛋2个, 干果 适量,黄油20g,蛋糕粉30g,白砂糖30g,可可粉15g,糖粉适量, 融化巧...

  • 白雪卷,蛋糕卷中的天使

    日期:2020-08-17 15:14:22 点击:319 好评:0

    蛋糕卷中的天使,通体洁白如玉,美得不忍下口,在普通蛋糕卷的基础上做了进一步改良,口感绵软,奶香浓郁,下午茶选它你绝对不会失望。 白雪卷的用料 低筋粉80克,牛乳80克,淡奶油260克,炼乳23克,鸡蛋清136克,柠檬汁3毫升,玉米油30克,白砂糖30克 白雪卷的做法 步...

  • 金帝集成灶美食推荐之抖臀蛋糕

    日期:2020-08-17 15:14:01 点击:359 好评:0

    蛋糕的用料 低筋面粉60克,玉米油45克,细砂糖50克,牛奶50克,鸡蛋5个,芝士片2片,柠檬汁适量 蛋糕的做法 步骤1 :蛋黄、蛋清分离备用。蛋黄:4个蛋黄+1个全蛋;蛋清:4个。 步骤2 :低筋面粉过筛,倒入热油搅拌均匀;再加入牛奶、蛋黄液,每次搅拌均匀后再加入。 步骤...

  • #尽享安心亲子食刻抹茶蛋糕卷

    日期:2020-08-13 13:58:52 点击:375 好评:0

    无花果正当季,种了一棵,每天摘了吃不完,拿来做各种甜品! 尽享安心亲子食刻抹茶蛋糕卷的用料 材料一 ,玉米油50克,牛奶90克, 五十铃抹茶 15克,白糖20克,低粉80克,淀粉30克,鸡蛋黄4个, 材料二 ,蛋白4个,白糖60克,柠檬几滴,盐3克, 材料三 ,奶油适量克,白...