中国烘焙网移动版

海绵纸杯蛋糕，不容易回缩超级简单

比起戚风蛋糕，全蛋打发的海绵纸杯蛋糕成功率更高哦，也不容易回缩而且超级简单，赶快行动起来吧～ 海绵纸杯蛋糕的用料 鸡蛋2个，白砂糖40克，低筋面粉60克，玉米油20克， 牛奶或者水 10克 海绵纸杯蛋糕的做法 步骤1 :两个全蛋和糖一次放入无水无油的打蛋盆中 步骤2...

葱油饼，新手小白都可以做

简单的葱油饼，做法是跟我老爸学的，比折扇子什么的简单多了，新手小白都可以做，味道不错哟 葱油饼的用料 面粉250克，温开水150克，盐2克，小葱3根， 食用油（面团） 20克， 干面粉 少许 葱油饼的做法 步骤1 :面粉中加少许盐 步骤2 :用温开水和成面絮状，加入食用油 步...

烤蒜香排骨（附送炸排骨教程）

最近一直忙，没有写菜谱，得了空闲做了一个烤排骨，味道还可以，适合家常小食。调料我随机放的，如果嫌麻烦，买现成的腌制的料更好！ 烤蒜香排骨的用料 肋排6根，大蒜半头，生抽，蜂蜜少许，盐，糖，蚝油， 花椒粉 胡椒粉 ，葱姜，料酒 烤蒜香排骨的做法 步骤1 :排...

神奇的口袋面包，哇，鼓起来了！

有一段时间没有做皮塔饼了。 记得它曾是我最喜欢的面包之一。 这是一款非常神奇的面包，烘烤过程中会鼓起来，形成大大的空心口袋。口袋中可以填入我们喜欢的各种好吃的。 有童鞋说，哎呀，我的面包鼓不起来怎么办？ 这次专门拍了一个视频版。虽然很短，只有2分多...

三角形苏格兰酥饼，史上最简单的饼干

这款酥饼，配料只有面粉、黄油、糖。 你还能找出配料更简单的饼干么？ 它虽然简单，但味道非常非常酥脆可口。除了制作成三角形，还可以切成方块形。另外，还可以将面团压入模具，烤成厚厚的方块。 为什么这么这么简单的配料，却可以烤出这么美味的酥饼呢？这大概...

蔓越莓黑糖雪花酥,给儿子做健康小零食

蔓越莓含有丰富的维生素，今天我就用蔓越莓干给儿子做一款健康的小零食！ 助力华人抗疫的用料 黄油40克， 棉花糖草莓口味 150克，奶粉50克+5克（其中5克留作最后撒花）， 黑糖奇福饼干 100克， 坚果(核桃仁居多) 150克，蔓越莓干40克，草莓干20克，盐1克 助力华人抗疫的做...

超级好吃的芝士焗红薯

又喜欢吃红薯又超爱芝士的我，肯定不会放过芝士焗红薯的 芝士焗红薯的用料 红薯250g，黄油20克，白糖15克， 丘比沙拉酱 15克，牛奶25毫升，鸡蛋1个，马苏里拉芝士碎50g 芝士焗红薯的做法 步骤1 :红薯煮15分钟，我买的红薯是超小的小香薯，所以半斤就有5个 步骤2 :煮红薯的...

蛋黄小溶豆～自制小零食

今天家里来客人了，而且有两位小盆友，听说她们平常喜欢吃蛋黄溶豆，家有烤箱做这个小零食也挺快手的。这个蛋黄溶豆 入口即化，十分美味而且健康。这样的食物用蛋黄、奶粉就可以制作而成，是宝宝们钟爱的一款零食。 蛋黄溶豆6个月以上的宝宝就可以食用，也可以说...

手把手教你做又香又软的【蒜香面包】

这是一款做的过程中就能把自己香哭了的面包，口味和颜值都在线哦，配料都是家中常备，早餐吃腻了的，就可以换换口味。 蒜香面包的用料 高筋面粉200克，黑麦粉100克，酵母3克，温水200克，白糖15克，盐3克，黄油40克，大蒜籽1整颗，大葱半根，玉米油25克，鸡蛋1个 蒜香面...

松露布朗尼小蛋糕（君之版）

布朗尼是一款介于蛋糕与饼干之间的巧克力甜点，这款松露布朗尼加入了大量牛奶，口感醇厚，微苦，恰到好处的柔润，入口惊艳。 松露布朗尼小蛋糕的用料 黑巧克力100克，全脂牛奶75克，无盐黄油75克，高筋面粉10克，全蛋液75克，白砂糖60克，可可粉适量 松露布朗尼小蛋糕...