烘焙食谱 / 面包_中国烘焙网

日期：2018-01-16 11:28:33 点击：758 好评：0

面包是许多小伙伴都喜欢的点心，市售面包往往会为了口感效果放多种添加剂。想要吃新鲜又安全的面包，还是建议自制，而且做面包的过程也能体会许多乐趣。今天为大家分享一款花式香肠面包，造型别致，金黄诱人，吃起来更是松软美味！面包是否松软，取决于配方...

日期：2018-01-09 11:02:00 点击：478 好评：0

说起做面包，很多人一定会很头疼，觉得这是一件非常艰难的或者是巨大的工程。刚入烘焙圈的我，也觉得能够做出比较软的面包简直比登天还难。但是当你真正去尝试的时候，你才发现其实做好一个面包、甚至是一个蛋糕，并没有你想象中的那么难。人生的很多事情都...

日期：2018-01-09 11:01:53 点击：395 好评：0

这款面包也是值得推荐的，尤其是巧克力控的MM们，之前做过一款巧克力软欧面包里面放了耐高温巧克力豆，和这款放了黑巧克力的面包，完全两种不同的口感，这款巧克力三角包一定要热热的时候吃，咬上一口，里面融化的浓浓巧克力就爆出来了，幸福感爆满。...

日期：2018-01-09 11:01:47 点击：1006 好评：0

再过一个多月就要过春节了，先给大家拜个早年！祝新春快乐，身体健康，万事如意！现在过年无非就是家人一起出去旅游或者聚在一起吃个饭，吃完饭，也就是打打牌，个个拿着手机玩游戏，其实也可以和小盆友在一起做做蛋糕、面包也是一件很有乐趣的事，家里...

日期：2018-01-04 11:10:49 点击：731 好评：0

在网上看到这款日式抹茶红豆吐司就立马卷起袖子做了起来，来自台湾面包大师吴老师的方子，可以放心操作。焦香的面包外壳，奶香的吐司配上甜蜜的红豆，口感丰富、造型独特。我做了两次，第一次蜜红豆夹了120克、不仅量太多还厚了一些，卷的时候没有卷紧，导致...

日期：2017-12-29 14:59:55 点击：462 好评：0

自从自己会做蛋糕、面包后，原本不爱吃甜食的我，渐渐也喜欢上了那种甜蜜的味道，不得不承认，甜食会给我们愉悦的心情。黑巧一直是我特别爱吃的，其实每天吃一点，不会导致肥胖，反而可以促进人体新陈代谢，巧克力可以制造饱腹感，黑巧中的纤维素具有促进...

日期：2017-12-29 14:59:50 点击：532 好评：0

理查德.贝内蒂内的面包几乎都是配方简单，制作方便的面包，当然味道就差强人意一些。我很早就瞄上了这款海藻面包，原因有三个：1.无油无糖；2. 这个面包全麦粉的比例还是比较高的，达到了 50％；3.海藻加入到面包中；虽然海藻和海苔属于一大类，但是把海带之...

日期：2017-12-29 14:58:54 点击：530 好评：0

2017就这样快过去了。在这一年我又重新写文章了，这是我2017最开心的事。许多老朋友在这里又见面了，还认识了许多新朋友，每周的更新让节日的色彩更鲜艳，季节更换在文章中留下足迹。今天做个花环三色辫子面包，把家里的淡奶油用上了，烤的时候满屋奶香味...

日期：2017-12-28 17:20:39 点击：349 好评：0

在面包表面加了香葱，沙拉和火腿粒，看起来更加诱人，而且是有淡淡的咸香味，不腻，作为早餐的不二选择材料：高筋面粉300克，鸡蛋1只，牛奶200克，白糖38克，酵母5克黄油35克装饰：香葱1根，蕃茹酱20克，沙拉酱20克，脆皮肠仔2根，蛋液20克步骤： 1、...

日期：2017-12-22 15:56:35 点击：442 好评：0

圣诞快到了，做个圣诞面包来应应景圣诞面包Stollen（史多伦）是德国的一款著名面包是圣诞节每个家庭必备的面包相传史多伦面包象征着襁褓中的耶稣而其中的各色干果，则象征着带给耶稣的礼物德国人就是通过分享面包来纪念受难的耶稣。史多伦面包一般要提...