烘焙食谱 / 其他点心

日期：2018-11-21 13:19:41 点击：491 好评：0

经过一叠三折的折叠面团，即使中间没有增加酥油，但烤出来非常松脆，表面刷上蛋液增添颜色，再撒上少许杏仁片，不仅颜色好看且美味材料：中筋面粉150克，黄油100克，水65克，盐2克装饰：蛋液适量，杏仁片适量，细砂糖适量步骤： 1、黄油切成方块状备用。 2、把过...

日期：2018-11-15 11:01:46 点击：577 好评：0

这款焦糖核桃挞是从一本做饼干的书中看到的，刚开始看到的以为做起来会很麻烦，但真正做起来会发现，这是一款看起来很难真正做起来很简单的挞。这款挞的外皮酥脆、内馅香甜，是一款漂亮完美的下午茶点，再配上一杯浓浓的苦咖啡，给这个阴沉沉、雾霾霾的秋天带来...

日期：2018-11-15 11:00:58 点击：1127 好评：0

千层肉饼是一道非常受大众欢迎的一种小吃，光从外表就能被它诱惑，色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩，皮薄馅多食材：普通面粉400g、温水250g、猪肉馅250g、葱花适量、蚝油适量、生抽适量、香油适量、白胡椒适量、糖适量、盐适量制作步骤： 1、将面粉加入厨师机中，...

日期：2018-11-09 11:04:10 点击：353 好评：0

乳酪布丁拥有细腻，丝滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下来的节奏 1、准备好材料 2、奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化 3、然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化 4、再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀 5、加入鸡蛋，拌匀 6、加入淡奶油，拌匀，然后过滤2次成...

日期：2018-11-05 10:52:50 点击：659 好评：0

这次月饼季的最大收获就是学会了彩色螺旋酥，这种漂亮的中式酥点不但看起来赏心悦目，甚至于像艺术品，制作的过程也非常有意思，看着面团就像被施了魔法，慢慢变换出你想要的色彩，特别有成就感。螺旋酥要做得漂亮，主要是油皮要揉出膜来，一个是靠使用面粉的延...

日期：2018-10-30 13:17:48 点击：480 好评：0

· 蛋白椰蓉球 · 买了个椰子，将椰肉榨汁，剩下的椰肉渣做成了椰蓉，椰蓉大家都可以做些什么美食呢？椰蓉可以做的美食其实有很多，例如椰挞、椰汁小方、糯米糍等等，而今天做的是一款超级简单的小西点——蛋白椰蓉球。【食材准备】椰丝40克低筋面粉 10克蛋白1个...

日期：2018-10-22 09:56:09 点击：356 好评：0

特别简单的一款面包布丁，适合烘焙新手尝试，而且最后的成品口味会让你惊喜，特别好吃如果有客人来，建议用加厚的小碗，一人一份，刚刚好超级适合下午茶点心或者早餐吐司片6片淡奶油130克鸡蛋3个细砂糖35克黄油10克蔓越莓坚果2包 1、材料大集合 2、吐司片切除...

日期：2018-10-19 11:31:35 点击：390 好评：0

本来oppa要求做白面烙饼的，已经答应了，但趁他下楼之际，就顺手从冰箱翻出了两根红肠做馅儿了。无味的白面饼摇身一变成了五香红肠咸味儿的，还放了点油，煎得芝麻滋滋作响，比白面烙的更香。人家却说：“我想要的不是这样的，不用这么复杂，无味的就行了。”...

日期：2018-10-19 11:31:27 点击：431 好评：0

这阵子小毛病不断，用中药调理也算是初见效果，不成想牙又开始闹毛病，应了一句俗话：“按下葫芦浮起瓢”。年轻人多羡慕退了休的人，可知晓，退了休也就意味着你老了。人一老，很多小毛病也随之而来，说起来这也是自然现象。但是，你得充分做好和身体出现的毛病...

日期：2018-10-18 11:38:10 点击：498 好评：0

重阳节是一个孝亲敬老的节日，不够多忙，平时要多给父母关心，尤其是早餐，常给爸妈做这早餐，易消化，对肠胃好，常吃它，身体强壮，少感冒。馒头是中国最传统的面食，也是大多数家庭的早餐，做馒头的时候加点紫薯，不仅颜色好看，香气扑鼻，松软可口，易吸收。...