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  • 长草颜团子轻乳酪蛋糕的做法 美好的视觉享受

    日期:2017-09-29 16:22:38 点击:328 好评:0

    自从学会烘焙,最爱做的就是轻乳酪蛋糕,材料简单,吃口清爽,全家老少通吃,没有不喜欢的。传统的轻乳酪需要加黄油,虽然会很香,但是觉得太油,做起来也会增加难度,就试了个不加黄油的配方,更加清爽可口。 比起用惯常的活底圆模,用花式硅胶模具做,更有...

  • 菠菜蛋糕卷的做法 绿色看起更健康

    日期:2017-09-22 15:00:00 点击:380 好评:0

    草长莺飞的季节,最喜欢做些色彩艳丽的应景美食。 自己在家里做美食,宗旨就是为了家人的健康,所以色素是不喜欢用的,大自然里有各种的色彩,试着将这些蔬果汁加入美食吧,让家人不仅收获健康、营养,还能收获一个五彩的早餐哦。 菠菜汁加入蛋糕里,丝毫都不...

  • 豹纹杯子蛋糕的做法 大爱野性豹纹

    日期:2017-09-22 11:11:41 点击:504 好评:0

    大爱野性豹纹 被王光光光光的豹纹杯子蛋糕诱惑 抓紧拔草。。。 配方是我常用的杯子蛋糕方子 作品完美不裂不塌 豹纹杯子蛋糕的做法 (用卷口纸杯可做7个,需要多杯可按比例增加材料) 材料 蛋白霜:蛋白70g、细砂糖33g、盐一点点 蛋黄糊:蛋黄45g、全蛋38g、...

  • 巧克力北海道戚风蛋糕的做法 最霸道的蛋糕

    日期:2017-09-21 11:26:59 点击:372 好评:0

    巧克力北海道戚风蛋糕,是我吃过的最柔软最霸道的蛋糕。真的太好吃了,可惜制作少了,没有够分,真的是没吃够,下次一定要多制作一些。制作这款蛋糕的时候,顺便制作多点巧克力酱,装瓶子里面,吃的时候,蘸面包和馒头,都特别好吃,对于,巧克力控的我,爱...

  • 小猪佩奇蛋糕的做法 做个让孩子们尖叫的蛋糕

    日期:2017-09-19 08:40:00 点击:627 好评:0

    小猪佩奇是最近小孩子们很喜欢的素材,这次的蛋糕尝试用奶酪霜来构图,效果挺好,看起来很复杂,其实不难,只要耐下心来,一步步做来很容易成功,感兴趣的朋友可以试一试。 一.蛋糕体 :选用自己喜欢的8寸蛋糕配方,用烤箱烤盘烤一个蛋糕片,裁成3片长方形备用....

  • 小四卷的做法 附蛋糕卷经验分享

    日期:2017-09-15 11:18:56 点击:864 好评:0

    我把小四卷称为“三好”蛋糕卷,因为它好记好做又好吃~~ 这是我做得最多的蛋糕卷 虽然我的工作是和数字打交道,但是配方我真是万年都记不住啊~~ 这是唯一记在我脑里的配方,随手就可以做~~简单好记,就像它的名字,所有的材料都是4, 除了鸡蛋是4个,其他材...

  • 无花果红丝绒奶油蛋糕的做法 味道非常赞

    日期:2017-09-14 10:44:53 点击:468 好评:0

    只要努力去做最好的自己,一生足矣。 不要总是估量自己在别人心中的地位, 走自己的路,做最好的自己 立秋过了,天气还是很炎热,每天还是要空调加电扇吹着,才能舒服的睡着 是真怕热呀,网上买了新鲜的无花果,第二天就收到了,新鲜惹人爱,特意做了 无花果...

  • 巧克力双莓慕斯的做法 赏心悦目内敛低调

    日期:2017-09-14 10:44:47 点击:343 好评:0

    特别喜欢淡紫色和粉红色,就像是情侣,非常相配。赏心悦目之外又非常内敛低调,招人爱怜。这个慕斯就是这样的颜色搭配。 紫色来自于蓝莓冻干粉,是旅行时从芬兰带回的宝贝,由于蓝莓富含花青素,把蓝莓冻干粉运用于日常饮食,比如在牛奶或者酸奶中加上两勺食...

  • 百香果磅蛋糕的做法 慢慢品味回味无穷

    日期:2017-09-11 11:33:10 点击:398 好评:0

    百香果,顾名思义是有百种香味的果子, 据说含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等等165种水果的香味, 其果实中,含有超过132种以上的芳香物质,果汁营养丰富、气味芳香, 是举世闻名的香料水果,有“果汁之王”的美誉。 (以上来自网络) 说真的,刚开...

  • 拿铁咖啡蛋糕杯的做法 细腻顺滑好口感

    日期:2017-09-10 21:25:02 点击:449 好评:0

    整个暑假,两段欧洲休假旅行就像执行了两个充电程序,一圈转回来,从新回到日常生活,除了认真工作,休息的方式也转到和烤箱相伴。许多旅行尝到的美味、积累的灵感甚至于买到的各种烘焙用品也能用到我新作品当中,也是一种开心的体验(主图中的小碟就是温德...